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O ácido láctico é tamponado principalmente por quê?

O principal tampão do ácido láctico no corpo é o sistema tampão de bicarbonato. Este sistema consiste em ácido carbônico (H2CO3) e íon bicarbonato (HCO3-), que pode reagir com ácido láctico (CH3CH(OH)COOH) para formar água (H2O) e dióxido de carbono (CO2).

O esquema de reação é o seguinte:

Ácido láctico + Bicarbonato de sódio ⇌ Lactato de sódio + Ácido carbônico
Ácido carbônico ⇌ Água + Dióxido de carbono

Esta reação ajuda a manter o pH dos fluidos corporais, evitando que o ácido láctico cause acidez excessiva. O sistema tampão de bicarbonato também é importante na regulação do equilíbrio ácido-base do sangue.