Ao seguir uma dieta macrobiótica , é aconselhável consumir alimentos orgânicos que são cultivados localmente , se possível. Comer uma variedade de legumes com cada refeição. Os vegetais verdes , como brócolis , couve chinesa , couve e folhas verdes como mostarda e couve são permitidos.
Grãos Integrais
Existem três tipos diferentes de grãos a serem considerados com a dieta macrobiótica : grãos integrais, produtos de farinha e grãos rachados e flocos . Os grãos integrais pode ser usado muitas vezes , ao passo que os outros dois tipos devem ser usados apenas ocasionalmente. Os cereais integrais incluem o arroz de grão curto marrom , cevada, trigo bagas inteiras , aveia , centeio , arroz de grão longo e milho na espiga . Grãos que devem ser incluídos ocasionalmente são grãos de cevada, bulgur , cuscuz , aveia em flocos , farinha de milho , quinoa , macarrão de trigo integral, macarrão de trigo sarraceno , pão e panquecas.
Beans
Beans
devem ser consumidos em apenas uma refeição por dia. Consumir grão de bico, lentilhas verdes ou marrons e soja preto com freqüência. Mung feijão , feijão e feijão -de-lima pode ser comido de vez em quando .
Frutas
desfrutar de frutas de duas a três vezes por semana. As frutas podem ser frescas ou secas . Maçãs, uvas , pêssegos , amoras, morangos e melões são boas opções de frutas. Frutas tropicais , como banana e abacaxi devem ser evitados.
Alimentos a evitar
açúcares refinados e farinha deve ser evitado quando seguir uma dieta macrobiótica. Isto significa que não cookies, muffins, batatas fritas , pipoca, arroz branco ou pão produtos . Há também certos vegetais que devem ser evitados ou usados com muita parcimônia : . Alcachofras, aspargos, quiabo , batata , berinjela, erva-doce, pimenta verde ou vermelho , tomate, inhame e abacates
lácteos e produtos de carne também deve ser evitado quando na sequência de um plano de refeição macrobiótica. Peixe é permitido para uso ocasional.