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Estrutura que auxilia na absorção de gorduras de cadeia longa?

A estrutura que auxilia na absorção das gorduras de cadeia longa é chamada de micela. As micelas são estruturas esféricas minúsculas que se formam quando os sais biliares, produzidos pelo fígado e armazenados na vesícula biliar, interagem com as gorduras de cadeia longa no intestino delgado. Os sais biliares envolvem as moléculas de gordura, formando uma camada protetora que permite que as gorduras sejam absorvidas pelas células intestinais.