Evite gorduras trans e saturadas. As gorduras saturadas são geralmente de origem animal e incluem carne e produtos lácteos . Em vez de evitar estas gorduras por completo, escolher carnes com pouca gordura , como frango , peru e peixe. Escolha produtos lácteos que são reduzidos em gordura ou baixo teor de gordura , como leite com pouca gordura , queijo e aqueles feitos com leite desnatado.
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Remover a maior parte da gordura visível da carne. As carnes vermelhas são " marmorizada " e ter estrias de gordura na própria carne , para que retire a maior parte da gordura visível . Algumas pessoas cozinhar a carne com a gordura , então removê-lo antes de comer. Isso ajuda a remover algumas das gorduras , mas a comida não é considerado baixo teor de gordura .
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Evite trans , tanto quanto possível . Transfats são gorduras homem fez para cozinhar e incluir muitos tipos de margarinas e gorduras . Trans são feitos para permanecerem no estado sólido à temperatura ambiente . Trans são usados para fritar e bicarbonato; evitar alimentos fritos e assados quando em uma dieta de baixa gordura.
gorduras boas
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Coma alimentos como salmão, que são ricos em gorduras omega . Apesar de não ser considerado baixo teor de gordura , a gordura é uma gordura "boa" e saudável para você .
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Use óleo vegetal para fritar alimentos . Estas gorduras são muito mais saudáveis para você do que trans , mas deve ser usado com moderação.
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Aqueça o azeite em sua dieta , em vez de gorduras saturadas. O azeite de oliva é muito mais baixo teor de gordura do que a manteiga para cozinhar.
Low Fat Foods e Dicas
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Leia o rótulo nutricional em alimentos antes de comprar . Confira a porcentagem da DV para gorduras. O DV é o " valor diário ", recomendou . Para ser considerado baixo teor de gordura , o DV do teor de gordura total é abaixo de 5 por cento. A gordura total inclui saturada e insaturada.
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Compre alimentos de baixa gordura , lendo o " claim" na parte da frente da embalagem. Alguns pacotes são rotulados " reduzido teor de gordura" ou " baixo teor em gordura " , dependendo da sua DV de gorduras totais . Certifique-se de ler as informações nutricionais no rótulo também.
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baixo teor de gordura Substituto e gordura reduzida quando possível. Em vez de comprar uma sopa de creme de leite, comprar uma sopa que tem caldo. Em vez de comprar meia- e-meia para o café , use leite desnatado ou leite em pó seco sem gordura. Em vez de comprar o atum embalado em óleo, comprar atum embalado em água.