Como remover a pele do frango
Se você está cozinhando para uma dieta com baixo teor de gordura, gosto pessoal ou a mais nova receita que você quiser tentar, há momentos em saber como a pele de um frango virá a calhar . Coisas que você precisaChicken Fotografia Tábua
afiada
faca de cozinha tesoura
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1
Enxaguar um frango cru inteiro sob água morna.
2
Coloque peito do lado do frango para baixo em uma tábua de corte . Puxe a pele no pescoço. Com uma faca afiada , faça uma incisão no pescoço todo o caminho até a espinha dorsal para a extremidade traseira . Tenha cuidado para não cortar na carne .
3
Segure a área do pescoço com uma mão. Use a outra mão para agarrar a pele e puxe-o para longe do pescoço , um lado de cada vez.
4
Use a sua faca afiada para remover as asas. Continue descascando suavemente a pele longe até chegar nas coxas e pernas.
5
Cortar a pele longe da baqueta em cada extremidade, com uma tesoura de cozinha . Em seguida , use a sua faca afiada para cortar a pele longe da carne. Use suas tesouras para limpar e remover qualquer excesso de pele . Agora você está pronto para experimentar esse novo prato que você viu no Canal Culinária
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