acordo com a Clínica Mayo , a coisa mais importante que você pode fazer para manter a saúde do coração é a de limitar a ingestão de gordura saturada e trans. Gorduras saturadas e trans aumentar o seu nível de colesterol , tornando-o maior candidato para a doença arterial coronariana. Você vai encontrar estas gorduras perigosas na manteiga, margarina e óleo de cozinha , por isso é importante encontrar substitutos baixo teor de gordura para esses produtos. Use salsa ou baixo teor de gordura creme de leite em sua batata cozida. Se você for sair para jantar, pedir-lhes para colocar as coberturas de lado, para que você possa determinar o que é a batata. Cozinhe com azeite de oliva ou óleo de canola , se você precisa usar óleo para seus alimentos . Verifique os rótulos cuidadosamente quando você compra. Se você ver " parcialmente hidrogenado " no rótulo , isso provavelmente significa que ele contém gorduras trans , mesmo que ele possui " reduzido teor de gordura" .
Protein
baixo teor de gordura proteína é a melhor fonte de proteína, enquanto em seu coração saudável dieta. Peixes , aves, produtos lácteos com baixo teor de gordura e substitutos do ovo são ótimas fontes de proteína com pouca gordura. Lentilhas, ervilhas e feijões são excelentes fontes de proteína. Eles têm pouca gordura , dependendo do que você cozinhar neles, e eles não têm colesterol. Tente um hambúrguer de soja em vez de um hambúrguer.
Frutas e Legumes
Inclua frutas e vegetais frescos em sua dieta. Eles são baixos em calorias, rico em fibras e excelentes fontes de vitaminas e minerais. De acordo com a American Heart Association, as frutas e os vegetais contêm substâncias encontradas em plantas que podem realmente ajudar a prevenir doenças cardiovasculares. Coma cenoura, couve-flor e brócolis para lanches quando você está com fome. Se você mantê-los em sua geladeira cortado e pronto para você, você provavelmente mais do que agarrá-los , em vez de um cookie ou brownie. Evite legumes fritos ou empanados; eles nunca são tão saudáveis como legumes frescos que são cozidos no vapor ou microondas. Evite frutas enlatadas , também, uma vez que são normalmente embebido em calda. Você vai descobrir que comer saudável não é tão difícil quanto parece e, talvez, toda a família vai ser saudável quando você mudar seus hábitos alimentares .