casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Baixo teor de gordura dietas

De baixa caloria , baixo teor de gordura fontes de proteínas

Proteínas pesadas refeições se tornou popular no início de 2000 , graças às dietas Atkins e South Beach . A proteína é essencial para a construção e reparação de tecidos e músculos do corpo e é uma parte crítica da nutrição. No entanto, nem todas as proteínas são iguais . Algumas fontes de proteína , como carne vermelha, pode ser cheio de gordura e calorias. Ao escolher proteína , escolha opções saudáveis ​​de uma variedade de grupos de alimentos que são baixos em calorias e gordura. Carnes

frango sem pele e peru estão entre as mais saudáveis ​​opções de proteína disponível. Um peito de frango 4 onças contém 193 calorias , 7,6 gramas de gordura e 29 gramas de proteína , enquanto que um corte de 4 onças de peru contém 178 calorias , 3,7 gramas de gordura e 33 gramas de proteína. Ao selecionar frango ou peru , não deixe de comprar porções sem pele e aparar qualquer gordura. Grill ou assar para manter a contagem de calorias e baixo teor de gordura . Outras boas opções de carne incluem cortes magros de carne de porco e peixe. Salmão e alabote são dois exemplos de peixes que são de baixa caloria e baixo teor de gordura e alta em proteínas. Um corte de 3 onças de alabote contém 93 calorias , 2 gramas de gordura e 17 gramas de proteína. Mais uma vez, assar ou grelhar o peixe ajuda a mantê-lo saudável
Dairy .

Lácteos com baixo teor de gordura , como o queijo cottage, leite e iogurte também pode ser baixa em calorias e rica em proteína . Uma meia xícara de queijo cottage baixo teor de gordura com menos de 100 calorias , 5 gramas de gordura e 14 gramas de proteína. Leite com baixo teor de gordura contém 120 calorias, 4,7 gramas de gordura e 8 gramas de proteína. Ao escolher iogurte , escolha grego para um impulso adicional da proteína . Uma porção de 6 onças de uma planície , iogurte grego sem gordura contém 100 calorias , sem gordura e 18 gramas de proteína.
Ovos

ovos, ou todo ou apenas brancos , são uma boa fonte de proteína e baixa em calorias e gorduras . Se você está preocupado com o colesterol em ovos , você pode optar por comer apenas as claras em neve e ainda obter uma quantidade substancial de proteína. Um ovo contém 75 calorias , 5 gramas de gordura e 6 gramas de proteína. Uma clara de ovo contém 16 calorias , 3 gramas de gordura e 3 gramas de proteína.
Beans

Uma meia xícara de feijão preto , feijão ou grão de bico suprimentos mais de 5 gramas de proteína por porção e contém um pouco mais de 100 calorias e menos de 1 grama de gordura . Tofu , feito a partir da soja , é uma fonte de proteína saudável para vegetarianos e não-vegetarianos . Uma meia xícara de tofu inclui 94 calorias , 6 gramas de gordura e 10 gramas de proteína. A melhor fonte de proteína na categoria de feijão é lentilhas. Estes minúsculos legumes incluem 115 calorias , menos de 1 grama de gordura e 9 gramas de proteína por meia xícara de servir.
Grãos

Algumas dietas ricas em proteínas incentivar redução de hidratos de carbono através de alimentos à base de grãos , como massas e cereais. No entanto, esses alimentos podem ser uma boa fonte de proteína e também pode ser baixa em calorias e gordura. Por exemplo, 1/4 de xícara de quinoa contém 170 calorias, 2,5 gramas de gordura e 7 gramas de proteína. Aveia regular é outro bom grão com 145 calorias , 2,4 gramas de gordura e 6 gramas de proteína em meia xícara de servir.