Ajuste a temperatura em sua casa para uma definição legal ou moderados. Coloque o saco de batatas marrons em local fresco e seco da casa. Abster-se de manter as batatas em áreas que absorvem o calor ou umidade, e tentar não colocar batata doce na geladeira antes de comer. Colocar as batatas com casca na geladeira vai estragar o conteúdo nutricional do vegetal .
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Peel todas as batatas que você pretende comer dentro de 24 horas. Remova e descarte toda a pele . Encha uma tigela com água fria. Mergulhe as batatas descascadas na bacia de água fria.
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Coloque a tigela na geladeira . Permitir batatas para se sentar durante a noite. Manter as batatas descascadas submersos em água fria mantém o oxigênio penetre o vegetal e aumenta a vida de prateleira por mais um dia cheio.