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Qual é o principal componente não carboidrato da fibra?
O principal componente não carboidrato da fibra é a lignina. A lignina é um polímero complexo encontrado nas paredes celulares das plantas. É um material forte e rígido que ajuda a proteger a planta contra danos. A lignina também é indigestível por humanos e animais, por isso passa pelo sistema digestivo sem ser digerida. Isso pode ajudar a adicionar volume às fezes e promover a regularidade.