A premissa de dietas de baixo carboidrato é que os carboidratos aumentam os níveis de insulina , o envio de açúcar no sangue para as células. Essa ação impede o corpo de quebrar a gordura , diminuindo a capacidade do corpo de queimar gordura e perder peso. A equipe escritor Mayo Clinic diz que as dietas concentrar em carnes , aves, peixes , laticínios, ovos e alguns vegetais sem amido . Você limitar ou eliminar grãos, feijões , frutas, pães , sobremesas e vegetais ricos em amido . Você pode comer um carboidratos poucos carboidratos.
O que são carboidratos ?
Os dois tipos de carboidratos são simples e complexo , e eles dão a sua energia do corpo. O cérebro precisa de carboidratos para funcionar corretamente. Os carboidratos simples encontrados em refrigerantes , biscoitos e doces dar o seu corpo a energia rápida , mas você tiver um acidente súbito algumas horas mais tarde . Frutas e leite contêm carboidratos simples naturais. Os carboidratos complexos digerir mais lento do que os carboidratos simples e são boas fontes de fibras . Esses carboidratos são mais saudáveis do que muitos carboidratos simples e incluem grãos inteiros. De acordo com o Hospital Boston Centro Infantil para o site Saúde da Mulher Jovens, hidratos de carbono não causam ganho de peso e ficar armazenado como gordura a menos que você abusar.
Ketosis
As dietas de baixo carboidrato faz com cetose . Cetose ocorre quando o corpo não tem hidratos de carbono suficiente para alimentar o corpo. O corpo tem de utilizar proteínas e gorduras , a fim de compensar a baixa quantidade de hidratos de carbono no organismo . Dr. Richard A. Kunin diz que quando a proteína é usada como fonte de energia primária , filtros de azoto na corrente sanguínea . Os rins trabalhar mais para excretar água urinária por causa da perda de sódio. Usando gordura como fonte de energia provoca a liberação de cetonas no sangue. As cetonas são reservas de gordura que o corpo usa para a energia em tempos de fome. Depósitos cetônicos deixar o corpo através da urina . Cetose longo prazo leva a danos nos rins e fígado .
Alta Fat Consumo
Você come muita gordura em dietas baixas do carb , alguns dos quais é rico em gorduras saturadas . Low carb dietas como a dieta de Atkins incluem alimentos ricos em gordura , como bacon, bife , leite , ovos, queijo , manteiga e sorvete. As gorduras saturadas estão associadas às condições de saúde, como doenças cardíacas , colesterol alto e triglicérides elevados . O Centro de Saúde website das Moças diz consumo excessivo de proteína rouba cálcio do corpo e sobrecarrega os rins .
Deficiências de vitaminas
Dieters tem que tomar multivitaminas porque os carboidratos contêm vitaminas necessário para a saúde em geral. Frutas, legumes e grãos contêm fibras que auxiliam a digestão. Frutas também contêm vitaminas antioxidantes que protegem o corpo contra danos celulares dos radicais livres . Uma dieta saudável consiste de um equilíbrio de gorduras, proteínas e carboidratos.