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De alta proteína , baixo teor de carboidratos Diretrizes Dieta

Dietas que são ricos em proteínas e pobre em carboidratos são usados ​​por pessoas que estão olhando para construir o tecido muscular magra. Este tipo de dieta tem sido popularizado pelo sucesso comercial da dieta de Atkins , a dieta de South Beach e outros programas de perda de peso que usam esta teoria. Proteínas saudáveis ​​de carnes magras e laticínios ajudar o organismo na produção de tecido muscular , o que aumenta o metabolismo e ajuda na perda de peso adicional . Começando

Dietas pobres em carboidratos geralmente começam com uma fase de indução em que a dependência de carboidratos está quebrado. Durante esta fase, alguns ou todos os ingestão de carboidratos é severamente reduzida ou , em alguns casos , proibido por completo.

Na dieta Atkins, a ingestão de carboidratos , mesmo os de frutas e legumes, é limitado. Com dietas como a dieta de South Beach , as regras permitem mais o consumo, ao mesmo tempo evitando carboidratos simples e açúcares. O foco agora deve ser em levantar a ingestão de verduras e carnes magras e quebrar o hábito de chegar para o açúcar.
Perda de peso

Após a fase de indução , dieters verá mais a perda de peso dramática . Durante esta fase, mais low-carb , dietas de alta proteína irá se concentrar em uma perda de peso constante de 1-2 lbs. por semana . Dependendo da dieta , diferentes quantidades de hidratos de carbono são adicionados de volta para os planos de refeição .

Em todos os casos , estes são carboidratos complexos, que necessitam de energia para quebrar e ter menos impacto sobre a glicemia. Brown e arroz selvagem , cereais integrais e alimentos ricos em fibras encontrar o seu caminho para a dieta neste momento. Açúcares refinados e farinha estão fora do menu e substituídas por alternativas de maior fibra . Frutas e legumes com alto açúcares naturais também reaparecerá lentamente no menu. Carnes magras e proteínas ainda estão no centro das atenções , mas é preciso ter cuidado para equilibrar esse consumo , pois podem levar ao acúmulo de gordura.

Esta fase da dieta leva de equilíbrio. A perda de peso ocorre de maneira diferente para cada dieter e adicionando muitos carboidratos complexos ou açúcares naturais na dieta vai parar a perda de peso. Se o dieter encontra a perda de peso estagnou, menus projetados mais próximos aos da fase de indução vai ajudar.
Manutenção

Uma vez que a mudança de estilo de vida da segunda fase foi aceite eo peso desceu para onde o dieter está feliz, a fase de manutenção começa. Isso equilibra fase proteínas e carboidratos , por isso o peso é não ganhou nem perdeu . Se o dieter ainda está olhando para construir o tecido muscular , então a proteína permanece realçado , balanceada com carboidratos complexos para combustível. Açúcares e carboidratos refinados pode ser ocasionalmente permitida em quantidades muito pequenas .