função carboidratos como principal fonte de combustível do corpo. Eles são uma parte necessária da dieta , porque o cérebro funciona melhor com a energia derivada de carboidratos.
Efeitos
Não fornecendo o corpo com bastante carboidratos obriga o organismo a desenhar a partir de proteínas para satisfazer algumas das necessidades energéticas do cérebro. Enquanto o cérebro pode funcionar com este combustível , ele não funciona bem , o que leva a pensar nublado, e sentimentos de letargia e irritabilidade .
Equívocos
As pessoas acreditam que comer muitos carboidratos provoca aumento de peso . Na verdade, é a qualidade dos carboidratos que você come que pode levar a esse problema porque muitos carboidratos simples tendem a ser uma fonte de calorias vazias .
Tipos
Simples e complexo são os dois tipos de hidratos de carbono . Distinguem-se pela sua estrutura química eo processo que leva para discriminá-las em glicose.
Considerações
Devido ao teor de fibra em carboidratos complexos , que levam mais tempo para digerir do que carboidratos simples . Comer um excesso de carboidratos simples levaria ao aumento dos níveis de açúcar no sangue por causa da rapidez com que avaria; enquanto que uma refeição rica em carboidratos complexos não terá esse efeito .
Conclusão
A dieta rica em carboidratos complexos é propício para a gestão de peso ao mesmo tempo, fornecendo ao organismo a energia ele precisa.