Existem três tipos de carboidratos : açúcares, amidos e fibras. A maioria dos planos alimentares reduziu -carb contar açúcares e amidos , mas não de fibra , porque tem um impacto limitado sobre o açúcar no sangue.
Medição Carbs
Os carboidratos presentes nos alimentos são medidos em gramas . Muitas vezes , as pessoas só dizem respeito aos próprios carboidratos . Por exemplo, um alimento com 3 gramas de carboidratos pode -se dizer que " tem três carburadores . "
Ler o rótulo Nutricional
O rótulo Nutricional é encontrado em quase todos os alimentos embalados . Para usar o rótulo de contar carboidratos , primeiro tomar conhecimento do tamanho do serviço , na parte superior . Em seguida subtrai o número de gramas de fibra a partir do número de gramas de hidratos de carbono totais . O número resultante é a contagem de carboidratos para uma porção do alimento.
Contando Carbs em sem label Foods
Alguns alimentos não tem um rótulo nutricional , mas os carboidratos pode ainda ser contado. Livros Carb - contagem , sites dieta - controle e software e banco de dados USDA National Nutrient têm o teor de carboidratos de milhares de alimentos .
Totalizando o Carb Contagem
Adicionar todos os alimentos ' carboidratos para a contagem de carboidratos refeição .
Multiplique os gramas de carboidratos em um tamanho da dose pelo número de servir tamanhos comido . Faça isso para todos os alimentos ingeridos na refeição e adicioná-los para cima. Este é o número total de carboidratos para a refeição . Adicione -se a contagem de carb de todos os alimentos consumidos durante o dia para obter a contagem de carboidratos para o dia.