Os hidratos de carbono , ou carboidratos , é o termo coletivo para os açúcares e amido encontrados em alimentos e bebidas. Sua principal função é fornecer energia para o nosso corpo . Este é processado em nosso corpo e convertido em glicogênio. O glicogénio , por outro lado , então, ser armazenada dentro do corpo para uso futuro . A gordura é o que acontece com os hidratos de carbono que não são utilizados pelo corpo . Tendo quantidades excessivas de gordura no corpo não é saudável e pode levar a obesidade e outras doenças . É importante saber quais os alimentos que você precisa ter em sua dieta.
Bebidas e outras bebidas
A água em sua forma mais pura contém zero calorias , zero carboidratos . Ele mantém o corpo hidratado e ajuda a manter os processos corporais importantes. Uma boa maneira de suprimir o apetite é beber pelo menos oito copos de água por dia. Refrigerantes diet também contêm hidratos de carbono zero .
Óleos
A maioria dos óleos , tais como óleo de milho, óleo de oliva e óleo de cártamo são carboidratos livres. Tenha em mente, porém, que o óleo é rico em ácidos graxos e gorduras , o que poderia ser prejudicial em quantidades excessivas .
Dairy
Produtos lácteos, como manteiga, ovos e queijos , contêm carros em quantidades muito pequenas . Não há produtos lácteos que contêm zero carboidratos . Manteiga, embora contendo a menor quantidade de carboidratos , é também rico em gordura e, portanto, devem ser consumidos em quantidades moderadas. O leite é o único produto lácteo que deve ser evitado , pois contém grande quantidade de carboidratos .
Salads
Exemplos de legumes salada com zero carboidratos são alface, salsa, aipo , cogumelo, rabanete e espinafre.
Proteínas
Os ovos também são boas fontes de ácidos proteínas , triptofano e aminoácidos.
Nem todas as espécies de peixes são carboidratos livre . Exemplos de não-carb peixes são o salmão , atum e sardinha . Servindo peixe grelhado , cozido no vapor e cozido é mais saudável e benéfico para as pessoas em uma dieta.
Enquanto em uma dieta , aves como frango e peru são melhor servidos grelhados , assados , cozidos e grelhados , em vez de frito .
carne não transformados contém zero carboidratos . Quando processados , certos aditivos que contêm hidratos de carbono são misturados .