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Por que os nitratos não permitido em um Low- Carb Diet

? Nitratos são íons que são utilizados para a conservação de certas carnes e legumes que ocorre naturalmente. Quando usado como um conservante, nitratos fazer carnes rosadas e vegetais aparecem fresco olhando . Os nitratos são também referido para evitar o crescimento de bactérias . Ao participar de uma dieta low-carb , no entanto , os nitratos não são tão benéficos como podem parecer. Comer alimentos com nitratos em uma dieta low-carb tem sido associada a " estagnação ". Stalling é a parada inesperada de perda de peso , mesmo quando em dieta. A fim de obter os melhores resultados de sua dieta, o melhor é cortar nitratos fora. Alimentos e legumes para evitar

Carnes processadas , como bacon, salsichas , enchidos e presunto contêm grandes quantidades de nitratos. Couve-flor, couve e espinafre contêm quantidades elevadas de nitratos do que outros vegetais . Carnes com alto teor de nitratos também são frequentemente ricos em gordura. Isto pode explicar porque estagnação ocorre se você comer nitratos , enquanto em uma dieta low- carb. A quantidade de gordura encontrada em alimentos ricos em nitratos pode exceder a quantidade sugerida para os alimentos na dieta. Este aumento da ingestão de gordura , em seguida, impede o organismo de derramar o peso desejado.

Carnes processadas , não só levar a ingestão de gordura em excesso que impede a perda de peso --- que também pode levar a níveis elevados de colesterol. De acordo com o Centro Médico Beth Israel Deaconess , as carnes que são normalmente parte de uma dieta baixa em carboidratos pode, ao longo do tempo , causa o acúmulo de placas nas artérias. Embora seu objetivo pode ser o de reduzir seus níveis de colesterol com a dieta low-carb , comer essas carnes podem impedi-lo de fazê-lo. No final, os benefícios de sua dieta low-carb são minimizados significativamente quando você consumir alimentos que contêm nitratos .
Fazer um trabalho de baixo-carb dieta para você

Se você achar que é difícil cortar esses carnes fora de sua dieta low-carb , tente encontrar carnes frescas sem conservantes . Pode haver um talho em sua área ou até mesmo uma fonte de carne fim-mail que podem ser encontrados online. Além disso , a mudança para tofu ou peixe para a proteína em vez de carnes ricos em nitratos também pode ser uma opção. Escolha o tamanho das porções que aderem à sua dieta low- carb. Nitratos são encontrados em muitas coisas que geralmente comer e beber, tais como água de poço. Dado que os nitratos são inevitáveis ​​, monitorando sua ingestão de nitrato de cuidado é uma obrigação.