casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Low Carb dietas

Não Carb não doces Diet

Dietas pobres em carboidratos , como Atkins, Kimkins , South Beach e Rosedale prometem perda de peso não por redução direta de calorias, mas através da redução de carboidratos. Os hidratos de carbono , de acordo com estes planos de dieta , tornam difícil para o corpo a eliminar a gordura armazenada. Além disso, uma dieta rica em carboidratos pode deixá-lo vulnerável aos picos de açúcar no sangue e acidentes que causam desejos, farras , e, finalmente, ganho de peso. Basics

Para ter sucesso em uma dieta baixa em carboidratos , você provavelmente terá que mudar sua idéia sobre o que constitui uma refeição. Dê-se tempo para fazer a transição (e para substituir os alimentos flour- e à base de açúcar , que provavelmente alinham sua despensa e geladeira) . Certifique-se de adicionar novos alimentos à sua dieta para que você não está apenas privar-se de velhos favoritos e tentar fazer com o que sobrou . Se você foi uma dieta com baixo teor de gordura , por algum tempo , encontrar alguns molhos de salada que você está negando a si mesmo e fazer um bife , peito de frango grelhado ou salada de tofu. Tente queijo derretido sobre um vegetal permitido. Experiência com molhos você pode derramar sobre legumes, tofu ou carne , como o peanut- ou molhos à base de noz populares em algumas cozinhas asiáticas e africanas. Tenha cuidado ao escolher produtos hortícolas; algumas dietas pobres em carboidratos são mais restritivas do que outros, mas geralmente rica em fibras , legumes com pouco açúcar estão bem.
Substituições

Diferentes dietas de baixo carboidrato variar em a gravidade da restrição , mas não importa qual dessas dietas que você escolher você terá que encontrar alternativas para grampos dietéticos amplamente disponíveis , como massas , pão, arroz, batata , açúcar e frutas. Muitos pães de baixo carboidrato , tortillas , sorvetes e outros doces estão agora no mercado. Não permita que a opção destes favoritos familiares para impedi-lo de fazer substituições mais criativas. Tente rábano vieiras em vez de batatas fritas , assadas nabos em vez de batatas assadas , e purê de couve-flor ou nabos em vez de purê de batatas . Com vontade de arroz ou cuscuz com esse curry de cordeiro ou de lentilhas ? Tente pulsando couve-flor crua em seu processador de alimentos até atingir a consistência desejada . Você pode até mesmo transformar um médio ou grande abobrinha em uma pilha de macarrão , executando-o através de um cortador de espiral, em seguida, salga e secagem -lo.
Adoçantes

para um adoçante natural, de baixo carboidrato tentar stevia . Stevia é feito a partir de uma erva e é agora amplamente disponíveis em pacotes, pó e líquido . HolisticMed.com recomenda evitar adoçantes artificiais tais como a sacarina , o aspartame e adoçante ( sucralose ) , mas estes são uma opção , também. Se você optar por evitar esses adoçantes artificiais não se esqueça de ler os rótulos nas alternativas de baixo carboidrato para doces tradicionais .
Considerações

Se você se preocupa com a sua saúde geral , bem como o quanto você pesa , você vai querer ter o cuidado de incluir de alta fibra (inferior carb ) legumes e para monitorar seu consumo de gorduras saturadas , mesmo que a dieta especial que você está em não pedir-lhe para fazê-lo. A alta ingestão de gorduras saturadas ( encontradas em carnes , laticínios, gema de ovo e chocolate) foi identificada como um importante fator de risco para doenças cardíacas. Praia do Sul e Rosedale Dietas tentaram explicar esse problema com as dietas baixas em hidratos de carbono , incentivando o consumo de produtos ricos em fibras , carnes magras e proteínas vegetarianas , como tofu.