Comer corretamente restaura a saúde digestiva , proporcionando condições de vida ideais para as bactérias benéficas que povoam o intestino . Esta " ecossistema "interior; de bactérias , alimentos e seu intestino - como muitos outros ecossistemas naturais - foi jogado fora do contrapeso por nossos modernos estilos de vida estressantes e por? conveniência dietas " que consistem principalmente de desnaturado , alimentos processados e artificiais. O Corpo Ecologia Dieta restringe a ingestão de alimentos processados e carboidratos. Também recomenda seguintes princípios - combinando alimentos , oferecendo orientações específicas sobre quais os alimentos que devem e não devem ser consumidos em conjunto. Mais importante, a dieta inclui uma quantidade significativa de alimentos cultivados (alimentos que contêm bactérias vivas , como o iogurte ).
Carboidratos
O Corpo Ecologia Dieta desaconselha não apenas carboidratos simples ( açúcar, arroz branco e produtos feitos com farinha branca ), mas também contra o consumo de muitos grãos integrais. Estes alimentos , de acordo com a dieta , alimentar as bactérias ruins e leveduras em seu intestino , o que prejudica o seu sistema digestivo e prejudica sua saúde. A dieta recomenda apenas quatro grãos: milho, quinoa , amaranto e trigo mourisco . Estes grãos são amplamente disponíveis em lojas naturais e supermercados gourmet . Para obter o melhor preço , procure por esses itens nas seções de massa alimentar.
Vegetais e fruta
Ao contrário da maioria das dietas , a Ecologia Dieta corpo não classificar vegetais como carboidratos. Ele, no entanto , divida em grupos vegetais ricos em amido , sem amido e do oceano. Vegetais ricos em amido incluem milho e abóbora, feijão , ervilhas, milho, castanhas , alcachofras e batatas de pele vermelha ( o único tipo de batata recomendado na dieta ) . Vegetais sem amido incluem folhas verdes , brócolis, couve-flor , cenoura , feijão verde, couve chinesa , couve , aipo, alface , erva-doce , nabo , couve, rabanete , abóbora amarela , abobrinha, pepino e beterraba . Vegetais Oceano incluem uma variedade de algas . Consumo de vegetais é encorajou entusiasticamente nesta dieta .
Durante a primeira fase desta dieta , frutas estão limitados a limões, limas , romã e cranberry sem açúcar ou suco de groselha preta . Depois de três meses , você pode voltar a desfrutar de uma grande variedade de frutas .
Food Combinando
O Corpo Ecologia Dieta , como outras dietas combinando alimentos , opera no princípio de que diferentes tipos de alimentos diferentes requerem condições digestivos . Proteína , por exemplo , requer um ambiente ácido para digerir enquanto os hidratos de carbono digeri melhor na alcalina . Quando você comer proteínas e carboidratos na mesma refeição , seu corpo começa a trabalhar com objetivos opostos , criando problemas digestivos e problemas de saúde. Vegetais sem amido e oceano par bem com tudo. Frutas devem sempre ser consumidos separadamente com o estômago vazio (com exceção de limão e lima ) .
Cultivadas Foods
O Corpo Ecologia Dieta altamente recomenda a adição de alimentos cultivados para o seu dia dieta . Alimentos cultivados , às vezes chamados de alimentos fermentados , contêm culturas vivas ativas. O iogurte é provavelmente o alimento cultivado mais conhecido em os EUA Outros alimentos cultivados incluem kim- chi ( coreano legumes em conserva ) , vegetais fermentados , chucrute cru, miso, tempeh (produto de soja fermentado) e kombucha ( uma bebida de saúde de vinagre fermentado) . Olhe também para outros itens de alimentos e bebidas rotulados " probiótico . &Quot; Esses itens também contêm organismos vivos .