Investigação na Universidade de Cornell conduzido pelo bioquímico T. Colin Campbell sugere que o excesso de gordura na dieta e proteína pode realmente ser a razão pela qual o corpo retém o excesso de peso . Isto é devido a um equilíbrio delicado dentro do corpo , que determina se ou não o corpo queima das calorias em excesso como a energia ou o retém e armazena como gordura . Os resultados sugerem a possibilidade de que um hidrato de carbono de alto e de baixo teor de gordura , dieta pobre em proteína é mais provável para impedir que o corpo de armazenamento de calorias em excesso como adiposo (gordura) . O estudo também sugere que uma dieta rica em nutrientes e fibras à base de plantas pode ser mais eficaz a longo prazo para perda de peso e saúde.
De alta fibra , de alta dieta de carboidratos
o pensamento de uma dieta rica em carboidratos pode evocar imagens de bolo e donuts , mas o tipo de carboidratos que você precisará consumir nesta dieta não são certamente esses alimentos com alto índice glicêmico . Carboidratos de alto índice glicêmico são aqueles que são rapidamente transportados como açúcares no sangue e incluir qualquer coisa a partir de açúcares simples , como bolos , a pão e batatas branco. Uma dieta rica em carboidratos saudáveis será composto de carboidratos de baixo índice glicêmico que são ricos em fibras e nutrientes .
Que você deve comer
Desde a pesquisa sugere que uma dieta saudável consiste de uma abundância de hidratos de carbono e uma pequena quantidade de proteína e gordura , você deve se concentrar seus hábitos alimentares em um menu principal de pães integrais , aveia , nozes e alimentos ricos em fibras , como brócolis e outro verde , vegetais folhosos . Você não deve cortar proteína ou gordura completamente fora da dieta , no entanto, porque a pesquisa também sugere que você ainda precisa consumir quantidades saudáveis de ambos. Suas proteínas deve consistir de uma pequena quantidade de peixe, peru ou frango. O peixe é especialmente importante , pois contém ômega- 3 os ácidos gordos que são necessárias para celular adequada e função cerebral. Evite alimentos ricos em gorduras saturadas e trans , pois estes estão associados a níveis de colesterol no sangue e pode aumentar o risco de doenças como diabetes e doenças cardíacas. Também certifique-se que você está recebendo um mínimo de 30 minutos de exercício por dia e beber muita água para manter a saúde óptima .