Saudável, low carb , as opções de proteína incluem carne magra e peixe . Toda a carne , excluindo carne processada , é baixa carb. Frango é ideal para dietética de baixo carboidrato , já que tem poucas calorias ou carboidratos . O menor corte de calorias de carne de frango é o de mama , pele deve ser removido para a redução de calorias. Deliciosos peixes , como o bacalhau , linguado, solha e tamboril é rica em proteínas e de baixa caloria. Os peixes gordos , como a cavala , sardinha e arenque também é baixa em carboidratos e saudável, mas tem uma porcentagem de calorias maior do que as variedades esquisito .
Frutas e Legumes
Muitos vegetais são low carb . Escolhas saudáveis incluem folhas de salada , feijão verde , espargos e todos os membros da família brasicca , como brócolis e repolho. Alguns vegetais não são low carb . Vegetais ricos em amido deve ser evitado pelo baixo dieter carb. Vegetais ricos em amido , as batatas, ervilhas , nabo e cenoura. A maioria das frutas é saudável, mas não low carb . O alto teor de frutose de mais frutas coloca fora dos limites para aqueles com uma dieta baixa em carboidratos . Framboesas, amoras e ruibarbo tem o menor teor de frutose, e são permitidos em alguns planos de baixo carboidrato .
Laticínios
Mais laticínios é completamente livre de carboidratos . Mas o elevado teor de gordura significa que não é saudável em grandes quantidades . Dietas com baixo teor de carboidratos e baixo teor calórico permitir que os produtos saudáveis, como iogurte desnatado e queijo cottage. Dietas que são puramente low carb , e não consideram a ingestão de calorias , permitem creme e outros queijos. Muitas dietas de baixo carboidrato recomendar uma quantidade de leite ser consumidos todos os dias para o cálcio .
Nozes e Sementes
nozes e sementes contêm fibras e gorduras monoinsaturadas saudáveis. O teor de carboidratos de nozes e sementes varia drasticamente. Os menores escolhas carb são pecans , girassóis sementes e macadâmia; os mais elevados são castanhas e pistache. Dependendo da quantidade de carboidratos permitidos em sua dieta, amêndoas e nozes também pode ser permitido. Nuts devem ser consumidos em pequenas quantidades em low carb e dietas de baixa caloria . A porção recomendada é geralmente em torno de 2 colheres de sopa. por dia.