Frutas tendem a ser menores em amido do que os carboidratos simples , como massas ou arroz branco . Alimentos como maçãs , pêssegos e melões podem ser incluídos em um amido dieta limitada. A maioria das frutas contêm algum amido , mas em pequenas quantidades . Os melhores frutos baixos de amido são bagas , como amoras e morangos , junto com toranjas .
Protein
fontes de proteína magra são alimentos com baixo amido. É por isso que eles tendem a ser enfatizado para diabéticos, pessoas que sofrem de SII e aqueles em dietas de baixo carboidrato . Algumas fontes de proteína muito magra incluem peito de peru , mariscos , vieiras, linguado e ovos brancos . Enquanto eles fazem conter mais amido do que a proteína de origem animal , grãos como feijão e rins também são considerados baixos em amido.
Fats
Fats às vezes têm uma má reputação por motivos de dieta . Mas, se você está se concentrando em comer alimentos com baixo teor de amido , gorduras , com moderação, pode ser bom. As gorduras são saciante e não tem amidos , o que significa que não irá aumentar a sua insulina. Exemplos de pequenas quantidades de gorduras saudáveis para incluir são azeite de oliva , manteiga, azeitonas e óleo vegetal.
Legumes
Todos os vegetais são bons para incluir em sua dieta. Eles não são todos feitos igualmente embora. Alguns vegetais são mais altas em amido do que outros. Maiores vegetais de amido incluem batatas e milho. Eles ainda são aceitáveis como alimentos de baixo amido. Para mais baixos vegetais amiláceos , tente comer vegetais verdes , como espinafre, alface , abobrinha e bok choy .