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Quais alimentos estão envolvidos quando se fala sobre o

Dieta mediterrânea? A dieta mediterrânea é uma forma de alimentação baseada nos alimentos tradicionais dos países ao redor do Mar Mediterrâneo. Esses países incluem Itália, Grécia, Espanha, França e Marrocos. A dieta mediterrânea é rica em frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis, e pobre em carne vermelha, alimentos processados ​​e bebidas açucaradas.

Alguns dos principais alimentos incluídos na dieta mediterrânea são:

* Frutas e vegetais: Frutas e vegetais são a base da dieta mediterrânea. Eles são consumidos frescos, cozidos ou secos e são usados ​​em uma variedade de pratos, como saladas, sopas, ensopados e pratos de massa.
* Grãos integrais: Os grãos integrais, como trigo, cevada e aveia, são outra parte importante da dieta mediterrânea. São consumidos na forma de pães, massas, cereais e outros pratos.
* Gorduras saudáveis: Gorduras saudáveis, como azeite, abacate e nozes, também são uma parte importante da dieta mediterrânea. Essas gorduras ajudam a diminuir o colesterol e a reduzir o risco de doenças cardíacas.
* Peixes e frutos do mar: Peixes e frutos do mar são consumidos várias vezes por semana na dieta mediterrânea. Eles são uma boa fonte de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes.
* Laticínios: Os produtos lácteos, como iogurte, queijo e leite, também estão incluídos na dieta mediterrânea. Eles são uma boa fonte de proteínas, cálcio e outros nutrientes.
* Carne vermelha: A carne vermelha é consumida com moderação na dieta mediterrânea. Geralmente é cozido de maneira saudável, como grelhar, assar ou refogar.
* Alimentos processados ​​e bebidas açucaradas: Alimentos processados ​​e bebidas açucaradas são limitados na dieta mediterrânea. Eles são ricos em calorias e gorduras prejudiciais à saúde e podem contribuir para o ganho de peso e outros problemas de saúde.

A dieta mediterrânica é uma forma de alimentação saudável e sustentável que pode ajudar a reduzir o risco de doenças crónicas, como doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais e cancro. É também uma forma deliciosa e divertida de comer!