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Como comer pregado pode beneficiar seu corpo

Valor nutricional do pregado:
O pregado é um peixe chato nutritivo que oferece diversos benefícios à saúde devido à sua rica composição em nutrientes essenciais. Aqui estão alguns dos principais nutrientes encontrados no pregado e como eles podem beneficiar seu corpo:

1. Proteína:
O pregado é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade. A proteína é essencial para construir e reparar tecidos, sintetizar enzimas e hormônios e apoiar o crescimento e manutenção muscular.

2. Ácidos graxos ômega-3:
O pregado é um peixe gorduroso que contém uma boa quantidade de ácidos graxos ômega-3, principalmente ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). Os ácidos graxos ômega-3 têm sido associados a vários benefícios à saúde, incluindo redução do risco de doenças cardíacas, melhora da função cognitiva e efeitos antiinflamatórios.

3. Vitamina B12:
O pregado é uma excelente fonte de vitamina B12. Esta vitamina é essencial para a produção de glóbulos vermelhos, função nervosa e síntese de DNA.

4. Vitamina D:
O pregado é uma boa fonte de vitamina D. Essa vitamina é importante para a saúde óssea, a função imunológica e a absorção de cálcio.

5. Fósforo:
O pregado é rico em fósforo, um mineral que desempenha um papel crucial no metabolismo energético, na formação óssea e na função celular.

6. Potássio:
O pregado contém uma boa quantidade de potássio, um mineral que ajuda a regular o equilíbrio de fluidos, manter a pressão arterial normal e apoiar a função cardíaca.

7. Selênio:
O pregado é uma boa fonte de selênio, um mineral essencial envolvido na função da tireoide, na saúde imunológica e na proteção antioxidante.

Além desses nutrientes, o pregado também fornece vitaminas e minerais essenciais como ferro, magnésio, zinco e iodo.

Consumir pregado como parte de uma dieta balanceada pode contribuir para a saúde e o bem-estar geral, fornecendo ao corpo nutrientes essenciais. No entanto, é importante notar que o pregado é um peixe com relativamente alto teor de mercúrio, pelo que se recomenda o consumo moderado, especialmente para mulheres grávidas ou lactantes e crianças pequenas.