A maioria das frutas tem um efeito alcalinizante no corpo , embora existam alguns que são formadoras de ácido . É importante notar que os frutos são os mais benéficos para a manutenção do pH do corpo na sua forma bruta . Ginjas , bananas maduras , cocos frescos , figos, limão e limão , tomates , abacates, e melancias são alcalinizantes para o corpo. Tangerina , romã, rasberries e rosa mosqueta são as frutas que são de grau leve a moderadamente ácida.
Legumes
Quase todos os vegetais são alcalinas e deve ser consumido cru . Cenouras, kohirabi , batatas, couve-nabo , nabo , rabanete branco e batata doce são levemente alcalinizantes . Beterrabas vermelhas frescas , brócolis , rabanete vermelho, e no verão de rabanete preto, cevada , aipo , pepino e couve são vegetais que são altamente alcalinizantes para o corpo. Os vegetais são um dos melhores meios de resolver os problemas ácidas do seu corpo.
Carnes e grãos
Carnes e quase todos os grãos são ácidas ao corpo. Carne bovina, carne de porco, sardinhas , atum e vitela são altamente ácidas enquanto búfalo , frango, pato , peixe de água doce , ostras e carnes orgânicas são moderadamente ácida. O arroz integral , trigo, aveia, pão de centeio e pães refinados e processados , os grãos têm um efeito ácido em seu pH . No entanto , soja, feijão , feijão branco e grãos de soja têm fantásticos efeitos alcalinizantes sobre o corpo.
Líquidos
A maioria dos líquidos são muito ácido em seu corpo. Cerveja, café , licor, suco de frutas e bebidas com adoçantes artificiais são uma das piores fontes de ácido formadoras de alimentos no mercado hoje . Os produtos lácteos , tais como leite ou iogurte , também são ácidos no corpo . Água e ervas ou chás verdes são um dos poucos líquidos que são alcalinizantes .