Os vegetais são um dos alimentos mais importantes na dieta alcalino - formando . Eles nunca considerado ácido e muitos são altamente alcalina . Os melhores vegetais alcalinos formadoras incluem brócolis , aspargos, cebola e espinafre cru . Moderado vegetais alcalinos formadoras incluem abobrinha, quiabo , abóbora, feijão verde , beterraba, aipo e alface . Legumes mais elevados no teor de açúcar são baixos alcalino - formando e incluem cenoura, tomate e milho doce. Repolho, couve-flor , ervilhas e nabos também são baixos alcalino - formando .
Fruit
Frutas incluídos na categoria altamente alcalinizante incluem manga, grapefruit , limões, limas e mamão . Limões e limas contêm ácido , mas quando digerido realmente alkalize o corpo. Moderadamente frutas alcalinos formadoras incluem melões , uvas, kiwi , maçã, pêra e bagas. Abacaxis, pêssegos , cerejas, laranjas e bananas são todos os alimentos alcalinos formando baixos. As frutas são mais doces e mais alto teor de açúcar do que os vegetais , tornando-os uma opção saudável , alcalinizantes para satisfazer um dente doce .
Nozes, feijão , sementes e grãos
High - alcalina dieters correm o risco de diminuição da sua proteína eo consumo de gordura saudável demais, por isso é importante para que eles incluem nozes, feijões , cereais integrais e sementes em suas dietas. Estes alimentos são baixos alcalino - formando ou , pelo menos, não muito ácido , mas ainda assim devem ser consumidos com moderação. As melhores opções incluem soja e tofu , arroz integral, pães integrais, sementes de girassol e as sementes de gergelim e feijão .
Outras considerações
O consumo de uma grande quantidade de álcali formando alimentos é uma maneira fácil de perder peso e melhorar sua saúde. Se os alimentos alcalinos prevenir ou eliminar a doença é discutível , mas seguindo uma dieta alcalina é uma maneira saudável de se alimentar . Aumentar o consumo de vegetais é uma boa idéia , independentemente de preocupações com alimentos ácidos ou alcalinos. A construção de uma dieta alcalino - formando saudável é tão simples como a limitação de produtos lácteos, leite integral, creme especial e queijo; ocasionalmente, comer alimentos de baixo de animais formadores de ácidos , como fígado , carne de veado e ostras; e evitando carne e altamente processados alimentos como lanches e doces.