casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Alimentação Saudável

Alimentos para comer a Baixas Temperaturas

Poucas coisas são tão satisfatórias quanto devorar uma tigela de espaguete quente depois de um dia de esqui . As pessoas , geralmente, consomem mais calorias no inverno para uma variedade de razões , e não apenas para manter-se aquecido . Por exemplo, comer mais carboidratos parece manter a depressão na baía quando os dias têm menos luz. No inverno , as pessoas também têm menor probabilidade de estar fora, e pode consumir mais fora de puro tédio . Certos alimentos são mais aconselhável comer em temperaturas mais frias . Alimentos quentes

O consumo de alimentos que foram aquecidos pode fazer a pessoa se sentir mais quente quando está frio lá fora . Sopas saudáveis ​​e ensopados, ossobuco ou um macarrão cozido pode ser satisfatório no tempo frio. Um bônus agradável sobre alimentos cozidos é que o calor do fogão ou forno pode ajudar a aquecer a cozinha, fazendo o quarto se sentir mais confortável . Mesmo se o tempo é uma restrição, e passar o tempo em uma cozinha quente cozinhar todos os dias não é uma opção, uma panela de barro pode ser usado para cozinhar lentamente cozidos ou assados ​​de panela .

Carboidratos e Mood

depressão de inverno é comum nos países nórdicos , onde faz frio e há uma falta de luz solar . Os meses de inverno pode ser difícil, mesmo nos Estados Unidos e em outros países . Os hidratos de carbono foram encontrados para ajudar a aliviar os sintomas da depressão de inverno . Macarrão e queijo , tortas e pho, uma sopa de macarrão picante, são ricos em hidratos de carbono e bater o ponto quando está frio lá fora . A fim de evitar o ganho de peso demais , é melhor se concentrar em carboidratos complexos, como inhame assado e arroz integral cozido em vez de biscoitos e sorvetes .
Fats

Fat isola o corpo e mantém quente . Ela também ajuda na absorção de vitaminas A , D , E e K. A falta de vitamina D pode conduzir a depressão . Esta vitamina pode ser difícil de obter , durante os meses de inverno , quando há menos luz solar , assim que ter gordura suficiente na dieta é essencial. Algumas fontes boas , saudáveis ​​de gorduras são peixes, abacate , nozes e azeitonas. Uma pequena quantidade de carne vermelha , como cordeiro ( que é bastante rico em gordura ) também fornece proteínas, ferro , zinco e diversas vitaminas B .
Líquidos

Durante o verão, é fácil notar a perda de umidade através do suor . No inverno , não é tão óbvio e do ar que respiramos é mais seco , por isso pode-se tornar-se desidratado rapidamente. Uma bebida comum para os escaladores enfrentam frio extremo é o chá . Alguns temperos como gengibre tem um efeito de aquecimento no corpo , de modo que o chá de gengibre é uma boa opção para beber em dias frios . É importante evitar o excesso de café, como a cafeína no café pode causar perda de água. Alguns acreditam que o café turco é servido com um copo de água , por isso mesmo .