Os carboidratos são fonte preferida do seu corpo de energia para ambas as atividades do dia- a-dia e exercícios. Quando consumido moderadamente , carboidratos são convertidas em glicose e utilizado imediatamente para energia ou armazenados no fígado e nos músculos como glicogénio . Os grãos integrais e fibras dietéticas de carboidratos podem reduzir o risco de diabetes doença cardíaca , tipo 2 e obesidade. Fibra de frutas, legumes e grãos integrais otimiza a saúde digestiva e proporciona uma sensação de saciedade , o que pode evitar excessos .
Todos os carboidratos não são criados iguais
Há dois tipos de carboidratos : simples e complexos . Os carboidratos complexos , como grãos integrais, vegetais amiláceos , feijões e ervilhas , muitas vezes têm um índice glicêmico mais baixo do que os carboidratos simples , o que significa que eles são mais lentos digestão e não criar o pico de insulina que os carboidratos simples fazer - mas um isn pico de insulina 't sempre ruim . Quando você precisa de energia imediata , carboidratos simples fornecer uma fonte de glicose que seu corpo pode usar de forma rápida . Carboidratos simples saudáveis são frutas e sucos sem adição de açúcar. Nutricionalmente vácuo, carboidratos simples, como doces, cereais refinados e bebidas açucaradas devem ser evitadas.
Exercício e carboidratos
Desde carboidratos são a sua principal fonte de energia , seu corpo precisa deles independentemente de se você está se exercitando . A quantidade de carboidratos que você precisa vai depender do seu nível de atividade e as metas de treinamento. O Dietary Guidelines for Americans 2010 recomenda que os carboidratos compõem 45 a 60 por cento de sua dieta diária. Carb consumo deve ser no extremo inferior deste intervalo para pessoas sedentárias , e mais perto de 60 por cento para aqueles que exercem .
O que acontece quando você come mais do que você queima ?
A noção de que os carboidratos vai fazer você gordura é errônea , apenas muitos carboidratos vai. Qualquer macronutrientes podem engordar você , quando consumidos em excesso. Uma vez que as reservas de glicogênio são restaurados, carboidratos extras são armazenadas como gordura , assim como gorduras e proteínas em excesso são . A chave para evitar o ganho de gordura é comer calorias suficientes para alimentar o seu nível de atividade diária - seja trabalhando fora ou não - . E não consumir um excedente
Precaução e Dicas
Converse com seu médico antes de fazer alterações em sua dieta ou exercício. Pessoas com diabetes podem ter uma relação complicada com carboidratos. Se você tem diabetes , fale com seu médico sobre encontrar o equilíbrio certo de carboidratos para as suas necessidades .