Os alimentos ácidos são os itens que você deve eliminar de sua dieta ao tentar criar equilíbrio. Os alimentos que são ácidos incluem aqueles ricos em gordura saturada , bem como os produtos lácteos , alimentos processados , a maioria das carnes , arroz branco, refrigerantes carbonatados e café. Outros alimentos ácidos incluem castanha de caju e amendoim, açúcar , massas e outros de grapefruit , melancia, limão, abacate e tomate frutas . Mesmo que alguns desses alimentos não são saudáveis , eles não são recomendados se você está tentando equilibrar o nível de pH do seu corpo.
Foods para incluir
Os alimentos alcalinos menor pH níveis , e devem ser consumidos com freqüência , se você está tentando neutralizar seu corpo. Alimentos considerados alcalinos incluem gorduras essenciais , ervas e brotos , legumes e algumas frutas . Uma refeição alcalina comum inclui salada feita com alface, pepino , espinafre, sementes , abacate, tomate, cebola, grão de bico, brócolis e pimentão. Você pode fazer sua salada mais saborosa , acrescentando alho, manjericão , hortelã, cevada ou lemongrass . Se você prefere salada com molho , misture o azeite e limão ou suco de limão e regue sobre os legumes .
Potenciais benefícios
Os defensores desta dieta acreditam que reduz o risco de cancro , obesidade , fadiga , doenças do coração , problemas musculares , a obesidade e envelhecimento prematuro . Uma vez que o alimento consumido em uma dieta alcalina é essencialmente saudável, alimentos integrais , você está comendo saudável desta forma , independentemente de uma mudança no pH . Desde um equilíbrio dieta alcalina é uma dieta de eliminação e eliminar a carne e produtos lácteos , obter proteína suficiente por comer outros alimentos ricos em proteínas, como amêndoas e nozes .
É eficaz?
de acordo com Stephanie Vangsness , nutricionista clínica sênior do Dana -Farber Cancer Institute , a dieta pode não ser tudo o que eficaz. Vangsness acredita que o corpo é capaz de manter os níveis de pH equilibrado , sem uma mudança nos hábitos alimentares . Fatores como as taxas de respiração e do sistema excretor são responsáveis pelo equilíbrio do pH. Ela acredita que é quase impossível criar uma diferença duradoura em nível de pH do seu corpo. No entanto, o plano de alimentação em um equilíbrio alcalino é saudável , por isso mesmo , não é eficaz no controle dos níveis de pH , não machucá-lo e pode ajudar a melhorar a sua saúde.