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Como os não saudáveis ​​alimentos afetam o cérebro das crianças

? Uma dieta nutritiva e equilibrada levará a uma melhor saúde, e isso também é válido quando se trata do cérebro humano. Os cérebros das crianças ainda estão em desenvolvimento , e requerem os nutrientes adequados . Na verdade , os pesquisadores descobriram evidências que ligam uma dieta pobre para o funcionamento do cérebro diminuiu e problemas comportamentais em crianças . Diet and the Brain

University of Southern California pesquisador Fernando Gómez- Pinilla analisou mais de 160 estudos sobre os efeitos da comida , concluindo que " comida é como um composto farmacêutico que afeta o cérebro . " A chave , observou o pesquisador, é os alimentos que contêm ômega- 3 os ácidos gordos , que melhoram a plasticidade das sinapses do cérebro e " são essenciais para a função normal do cérebro . " Ele também referenciados estudos que indicam que as crianças cujas dietas incluíram aumento da quantidade de ômega- 3 os ácidos gordos - que são encontrados principalmente em vários tipos de peixes - um desempenho melhor na escola e tiveram menos problemas comportamentais. Os níveis adequados de ácido fólico - encontrados em alimentos como espinafre e suco de laranja - também são essenciais para o bom funcionamento do cérebro

insalubres Dietas

Gómez- . Pinilla também apontou que comer demais pode ter um impacto negativo sobre o cérebro de uma criança; consumir muitas calorias pode reduzir a flexibilidade das sinapses e aumentar a vulnerabilidade das células de danos. Além disso, diz Gómez- Pinilla , uma dieta que é rico em gorduras trans e saturadas podem ter um efeito adverso sobre a cognição mental, e os estudos indicam que a junk food e fast food também pode ter um efeito negativo sobre as sinapses e as moléculas do cérebro dentro do cérebro que estão relacionadas com a aprendizagem e memória.
Comportamento

um artigo publicado no "Daily Mail" do Reino Unido discute um estudo de 2005 realizado na Universidade de Oxford , indicando que uma criança com uma dieta nutricional pobre era provável que seja um fracassado com uma variedade de desordens comportamentais . No estudo, cerca de 40 por cento das crianças que receberam ômega- 3 suplementos feito "melhorias dramáticas" em leitura e escrita , e também apresentaram melhora na concentração e comportamento na escola. De acordo com o Oxford pesquisadora Alexandra Richardson, "Food afeta o comportamento .... Se você prestou atenção a dieta você pode realmente fazer a diferença . "
Efeitos a longo prazo

Garantir uma criança tem nutrientes suficientes para o desenvolvimento do cérebro ideal durante seus primeiros anos de formação pode ter consequências a longo prazo . No início da adolescência , o cérebro pára de crescer e começa a diminuir, e uma dieta pobre em nutrientes pode causar isso começar cedo e acontecem mais rápido. Como de Oxford Dr. Richardson observa , as gorduras trans não saudáveis ​​- normalmente encontrados em junk food - podem realmente substituir gorduras saudáveis ​​no cérebro, e uma dieta constante de gordura trans durante um período de anos pode danificar permanentemente o desenvolvimento do cérebro