Diet criador George H. Malkmus dá orientações dietéticas no livro, "A Dieta Hallelujah" : Coma 85 por cento matérias frutas , legumes, nozes , sementes e brotos. Os 15 por cento restantes da ingestão de alimentos podem ser cozidos , principalmente como legumes no vapor , feijão cozido e produtos de soja . Além disso , os suplementos de vitamina B12 , as enzimas digestivas e outros produtos de limpeza são recomendados . Essas diretrizes são extraídos de referências bíblicas , todos expressando que Deus aconselha uma dieta rica em " vida " ou alimentos crus para a saúde óptima . Alimentos a serem evitados são os estimulantes , como álcool e café, carne, laticínios e produtos cozidos de grãos , como pão , bolos e cereais. Sabores artificiais e adoçantes também são proibidos.
Risco de muito poucas calorias
A maioria dos alimentos ricos em calorias , como cereais integrais , são retirados da dieta Aleluia . Obtendo calorias suficientes de frutas e legumes , que são baixos em calorias, pode ser um desafio . Se alguém deixa de comer de alto teor calórico , alimentos ricos em nutrientes como abacate , nozes e sementes , as necessidades calóricas não será cumprido . Se o corpo é privado de calorias , ele pode entrar em inanição. Sheri Barke , um nutricionista na Universidade da Califórnia , afirma que a dieta restritiva pode causar perda óssea , fraqueza , diminuição da concentração e depressão.
Risco de Vitaminas e Minerais Deficiência
Quando um não comer uma grande variedade de alimentos , as deficiências podem acontecer. Os carboidratos complexos de grãos integrais contêm importantes vitaminas do complexo B que são difíceis de obter a partir de fontes vegetais . Deficiência de vitamina B12 é um risco real com esta dieta , como poucas fontes vegetais produzi-lo naturalmente. Alguém que se torna deficiente em vitamina B12 pode experimentar perda de memória e desorientação. A deficiência de proteína é outro risco , se não está consumindo proteínas completas encontradas na carne e feijão cozido e arroz. Porque esses nutrientes são difíceis de obter em fontes vegetais , diligentemente tomar suplementos como descrito nas orientações da dieta é extremamente importante.
Risco de tomar muitos suplementos
enquanto estiver a tomar suplementos para garantir uma está recebendo nutrientes adequados é importante, tomar muitos suplementos pode ser prejudicial para a saúde. Consumo excessivo de algumas vitaminas e minerais pode causar problemas de saúde lipossolúveis (ver gráfico vitamina em Recursos. ) . Vitamina A overdose provoca má pele , visão turva , dor de cabeça e perda de cabelo. A vitamina D sobredosagem pode causar a perda de osso , e muito zinco pode causar hemorragia interna . Apesar de overdose é raro, é preciso ser cauteloso ao tomar suplementos , especialmente nas grandes quantidades esta dieta recomenda.
Maneiras de eliminar o risco
Se você tiver dúvidas sobre a carácter rigoroso desta dieta , pular os suplementos e tudo-ou- nada abordagem . Apenas incorporar as melhores idéias de esta dieta --- adicionar mais frutas e vegetais inteiros para a sua dieta existente e ficar longe de processados, açúcares refinados . Estes são os princípios da Dieta Aleluia que pode melhorar muito sua dieta atual . Para aqueles que ainda interessados em seguir a dieta de Aleluia, mudar gradualmente a comer mais frutas e vegetais , eliminando cozidos, alimentos refinados . Monitore sua dieta , muitas vezes e consultar um médico para garantir que você obtenha calorias e nutrientes suficientes .