cereais integrais cultivados organicamente compõem cerca de 50 por cento de uma dieta macrobiótica ideal. Grãos de cereais integrais aceitáveis incluem arroz integral, cevada, aveia, trigo e milho.
Legumes
legumes cultivados organicamente , como brócolis , couve repolho verde , bok choy e couve compõem cerca de 30 por cento de uma dieta macrobiótica . Abóbora , daikon , cenoura, abóbora e cebola também pode ser consumida.
Sopas
feijão ou sopas e caldos à base de vegetais compor de 5 a 10 por cento de uma dieta macrobiótica. Por exemplo, sopa de lentilha e sopa de abóbora pode ser comido.
Beans e do Mar Legumes
Feijões e vegetais do mar também fazem de 5 a 10 por cento de uma dieta macrobiótica . Feijão aceitáveis incluem grão de bico, lentilhas e feijão azuki , bem como produtos de feijão , como tofu e tempeh . Os vegetais do mar incluem wakame , agar-agar , hiziki , nori , arame , kombu e dulse .
Que não comer
dietas macrobióticas desencorajar alguns legumes , como tomate , batatas , pimentão e beterraba . Dietas macrobióticas também não permitem que produtos de origem animal , incluindo ovos, carne, leite e outros produtos lácteos , que podem causar B- 12 deficiências e desnutrição. Além disso, dietas macrobióticas não permitem café, açúcar , chocolate, refrigerante , frutas tropicais ou alimentos altamente processados .