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Quanto açúcar e amido você deve ingerir em um dia?

Açúcar:

A American Heart Association recomenda limitar a ingestão de açúcar adicionado a não mais que 25 gramas (6 colheres de chá) para mulheres e 36 gramas (9 colheres de chá) para homens por dia. Isto inclui o açúcar adicionado a alimentos e bebidas, bem como o açúcar naturalmente presente em alimentos como frutas e leite.

Amido:

Os alimentos ricos em amido são uma parte importante de uma dieta equilibrada e podem ajudá-lo a sentir-se saciado e satisfeito depois de comer. No entanto, é importante consumir alimentos ricos em amido com moderação, pois podem ser ricos em calorias. A ingestão diária recomendada de amido varia dependendo da idade, sexo e nível de atividade, mas uma orientação geral é consumir cerca de 130 gramas de amido por dia.

É importante notar que açúcar e amido não são a mesma coisa. O açúcar é um carboidrato simples que é rapidamente decomposto e absorvido pelo organismo, enquanto o amido é um carboidrato complexo que é decomposto mais lentamente e fornece energia sustentada.

Uma dieta saudável inclui uma variedade de alimentos de todos os grupos alimentares, incluindo alimentos ricos em amido, frutas, vegetais, proteínas e gorduras saudáveis. É importante limitar a ingestão de açúcares adicionados e escolher alimentos ricos em amido, integrais e não processados, como grãos integrais, legumes e vegetais.