casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Dietas para diabéticos

O sorvete de iogurte é bom para diabéticos?

Embora o iogurte gelado possa parecer uma alternativa mais saudável ao sorvete normal, é importante que as pessoas com diabetes considerem cuidadosamente suas escolhas alimentares. O iogurte congelado puro sem adição de açúcar pode ser uma escolha melhor para pessoas com diabetes em comparação com o sorvete normal. No entanto, é essencial monitorar o tamanho da porção e considerar o índice glicêmico (IG) do iogurte congelado.

O índice glicêmico (IG) mede a rapidez com que um alimento contendo carboidratos aumenta os níveis de açúcar no sangue. Alimentos com IG alto podem causar picos rápidos de açúcar no sangue, enquanto aqueles com IG baixo levam a um aumento mais gradual. O iogurte congelado normalmente tem um IG mais baixo em comparação com o sorvete normal devido à presença de probióticos e culturas vivas.

No entanto, é importante ler atentamente os rótulos dos alimentos e optar por variedades sem açúcar ou com baixo teor de açúcar para minimizar o impacto nos níveis de glicose no sangue. Além disso, considere consumir iogurte congelado com moderação como parte de uma dieta balanceada que inclua muitas frutas, vegetais e grãos integrais para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Aqui estão algumas dicas para pessoas com diabetes que desejam desfrutar de iogurte congelado:

- Escolha iogurte congelado simples, sem açúcar ou com baixo teor de açúcar.
- Verifique o IG de diferentes marcas e variedades de iogurte congelado.
- Limite o tamanho das porções a 1/2 xícara ou 1 xícara por porção.
- Combine iogurte congelado com alimentos ricos em fibras, como frutas, nozes ou granola, para retardar a absorção do açúcar.
- Considere fazer seu próprio iogurte congelado usando iogurte grego e frutas frescas para controlar o teor de açúcar e agregar valor nutricional.
- Sempre consulte um nutricionista ou profissional de saúde antes de fazer alterações significativas em sua dieta.