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Existe algum livro que tenha dietas especiais para diabéticos?
1. "Planejamento e nutrição de refeições para diabetes", de Hope Warshaw, MS, RD, CDE, e Ellen Klosz, MS, RD, CDE. Este livro abrangente fornece orientações práticas sobre como criar um plano alimentar saudável para pessoas com diabetes. Inclui informações sobre contagem de carboidratos, controle de porções e escolha de alimentos saudáveis.
2. "O livro de receitas para diabetes", de Williams-Sonoma Este livro de receitas contém mais de 200 receitas desenvolvidas especificamente para pessoas com diabetes. As receitas são organizadas em capítulos com base no curso da refeição e incluem informações nutricionais.
3. "O livro completo de receitas para diabetes", da America's Test Kitchen Este livro de receitas oferece mais de 400 receitas com baixo teor de carboidratos e açúcar e ricas em fibras. As receitas são testadas e aprovadas pelos editores do America's Test Kitchen.
4. "Cozinha para diabéticos para manequins", de Toby Smithson, R.D., C.D.E., e Alan L. Rubin, M.D. Este livro é um guia para iniciantes em culinária para pessoas com diabetes. Inclui informações sobre planejamento de refeições, compras de mantimentos e preparação de refeições saudáveis.
5. "As 500 receitas com baixo teor de carboidratos para pessoas com diabetes", por Dana Carpender, R.D., L.D.N. Este livro de receitas contém 500 receitas com baixo teor de carboidratos e açúcar e ricas em fibras. As receitas são organizadas em capítulos com base no curso da refeição e incluem informações nutricionais.