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Que alimentos posso comer para reduzir os níveis de açúcar no sangue?

Alimentos que ajudam a reduzir o açúcar no sangue

* Vegetais sem amido: Esses vegetais têm baixo teor de carboidratos e, portanto, não aumentam os níveis de açúcar no sangue. Algumas boas escolhas incluem aspargos, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve-flor, aipo, pepino, berinjela, feijão verde, couve, alface, cogumelos, cebola, pimentão, abóbora, rabanete, espinafre, tomate e abobrinha.
* Proteína magra: A proteína ajuda a retardar a absorção de carboidratos, o que pode ajudar a prevenir o aumento dos níveis de açúcar no sangue. Algumas boas opções de proteína magra incluem frango, peixe, tofu, carne magra, lombo de porco e clara de ovo.
* Gorduras saudáveis: As gorduras saudáveis ​​podem ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina, o que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Algumas boas opções de gorduras saudáveis ​​incluem azeite, abacate, nozes e sementes.
* Frutas com baixo teor de açúcar: As frutas contêm açúcares naturais, mas algumas frutas têm menos açúcar do que outras. Algumas boas opções de frutas com baixo teor de açúcar incluem frutas vermelhas, cerejas, toranjas, laranjas, pêssegos, ameixas e ruibarbo.
* Grãos integrais: Os grãos integrais são uma boa fonte de fibra, o que pode ajudar a retardar a absorção de carboidratos e evitar o aumento dos níveis de açúcar no sangue. Algumas boas opções de grãos integrais incluem arroz integral, aveia, quinoa e pão integral.

Alimentos a evitar

* Bebidas açucaradas: Bebidas açucaradas como refrigerantes, sucos e bebidas esportivas são uma importante fonte de açúcar adicionado, o que pode causar aumento nos níveis de açúcar no sangue.
* Alimentos processados: Os alimentos processados ​​costumam ser ricos em açúcar, sal e gorduras prejudiciais à saúde, o que pode contribuir para níveis elevados de açúcar no sangue.
* Carboidratos refinados: Carboidratos refinados, como pão branco, macarrão e arroz, são digeridos rapidamente e podem aumentar os níveis de açúcar no sangue.
* Adoçantes artificiais: Os adoçantes artificiais podem não aumentar os níveis de açúcar no sangue, mas ainda podem causar resistência à insulina, o que pode levar a níveis elevados de açúcar no sangue ao longo do tempo.
* Álcool: O álcool pode interferir na capacidade do corpo de regular os níveis de açúcar no sangue.