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Respostas de especialistas WebMD:O açúcar é o inimigo? Onde cabe/pode caber na dieta de alguém com diabetes?

O açúcar não é necessariamente o inimigo, mas precisa ser consumido com moderação, principalmente por pessoas com diabetes. A American Diabetes Association (ADA) recomenda que as pessoas com diabetes limitem a ingestão de açúcar adicionado a não mais do que 6 colheres de chá (25 gramas) por dia para mulheres e 9 colheres de chá (36 gramas) por dia para homens.

Algumas fontes de açúcar a serem observadas incluem:
- Bebidas açucaradas, como refrigerantes, sucos e bebidas esportivas
- Doce
- Biscoitos
- Bolos
- Sorvete
- Alimentos processados, como batatas fritas, biscoitos e cereais matinais

Embora esses alimentos possam certamente ser apreciados com moderação, é importante estar atento à quantidade de açúcar que contêm e como isso pode afetar os níveis de açúcar no sangue. Se você optar por comer alimentos açucarados, tente combiná-los com uma fonte de proteína ou gordura saudável para ajudar a retardar a absorção do açúcar na corrente sanguínea.

Aqui estão algumas dicas para incorporar açúcar em sua dieta de maneira saudável:

- Escolha frutas inteiras em vez de suco de frutas. Frutas inteiras contêm fibras, o que pode ajudar a retardar a absorção de açúcar na corrente sanguínea.
- Faça suas próprias sobremesas em vez de comprá-las na loja. Isso lhe dá mais controle sobre os ingredientes e a quantidade de açúcar que eles contêm.
- Procure versões sem açúcar ou com baixo teor de açúcar de seus alimentos favoritos.
- Esteja atento à quantidade de açúcar que você adiciona aos alimentos e bebidas.

Seguindo essas dicas, você poderá consumir açúcar com moderação e ainda assim controlar seu diabetes.