A diabetes é uma doença que afeta a capacidade do organismo de produzir ou usar adequadamente a insulina . A insulina é um hormônio necessário para o corpo , a fim de converter açúcar, amidos e outros alimentos em energia. Seja ou não um indivíduo está em risco para o diabetes depende de disposição e dieta genética do indivíduo .
Alimentos para evitar
Como os níveis de açúcar no sangue efeitos do diabetes , é importante que os indivíduos com diabetes evitar todos os açúcares, incluindo alimentos e bebidas que contêm açúcar, como doces, goma , sobremesas, refrigerantes , doces e xaropes . Vegetais ricos em amido , como batatas e frutas doces, como bananas , mangas , uvas e frutas secas também devem ser evitados . Outros alimentos , como carnes , gorduras, grãos processados , sal e cafeína também pode agravar diabetes em alguns indivíduos.
Alimentos para comer
As pessoas com diabetes devem se concentrar em comer , refeições com pouca gordura equilibrados. Inclua vegetais sem amido , como brócolis , couve-flor , espinafre e feijão verde no almoço e no jantar. Comer peixe duas a três vezes por semana e escolher carnes magras ou refeições vegetarianas usando lentilhas , feijão ou feijão nas demais refeições . Também escolher cereais integrais como arroz integral , macarrão de trigo integral e pão de trigo integral sobre peças contrárias brancas tradicionais . Desfrute pelo menos uma porção de fruta permitida a cada dia e usar produtos lácteos com baixo teor de gordura regularmente.
Além disso, adoçantes artificiais, como adoçante , Equal e Splenda são seguros para diabéticos e pode ser usado como um substituto para o açúcar na maioria das receitas . Os alimentos que contêm adoçantes artificiais, como refrigerantes diet e doces sem açúcar também são seguros para diabéticos.