Consuma pelo menos cinco porções e, idealmente , pelo menos, nove porções , de frutas por dia. Não tenha medo de dobrar -se em frutas , especialmente na parte da manhã , quando melões, laranjas e toranjas são uma parte comum de um baixo teor de gordura , café da manhã alto teor de fibras . Talvez nenhuma fruta é melhor para tratar a pressão arterial elevada do que as uvas , se preto , vermelho ou verde, por isso eles têm para lanches.
Legumes
Coma um ou dois porções de legumes em cada refeição. Vegetais crus são os melhores, e cozido no vapor é melhor do que cozido. Boas opções incluem cenoura, tomate e brócolis , e nada da família de folhas verdes, como espinafre , acelga , couve, couve e repolho.
Dairy
Fique com baixo teor de gordura ou sem gordura produtos lácteos , incluindo queijos com baixo teor de gordura, iogurte desnatado e desnatado ou de um por cento de leite .
Grãos Integrais
Mudar para pães integrais e cereais. Faça sanduíches com trigo ou de centeio pães integrais; preparar especialidades italianas com macarrão de trigo integral . Farelo de cereais são boas para o pequeno-almoço, e pipoca é bom para um lanche.
Protein
Sirva carnes magras, só de frango sem pele para lombos e bife de flanco . Presunto cozido também é uma boa fonte de proteína saudável , assim como tofu e produtos de soja , como hambúrgueres vegetarianos . Ter duas ou três porções de peixe por semana , mas vá com calma sobre as nozes e manteiga de amendoim , especialmente se as porcas são salgados .
Ao preparar a carne , certifique-se a cozer , assar , ferver ou grelhar --- nunca fritar seus alimentos . Óleos graxos não são bons para a pressão arterial elevada .
Álcool
Tente evitar o álcool , mas se você deve beber , limitar a ingestão . As mulheres não devem beber mais do que um copo de álcool por dia , e os homens não devem beber mais do que dois.
Sal
O sal é uma das principais causas de hipertensão . Não adicione sal aos alimentos durante o cozimento ou sentar-se à mesa. Experiência com ervas e especiarias, especialmente endro , cravo e manjericão, até que o alimento gostos semelhantes aos pratos salgados . Além disso, tentar cozinhar com alho, limão, salsa ou para substituir o sal.
Evite alimentos processados , especialmente batatas fritas , salgadinhos , sopas enlatadas e carnes do almoço , todos os quais são ricos em sódio. Ir todos os alimentos com mais de 400 miligramas de sódio em um único serviço , e tentar não ultrapassar 1.500 miligramas em um único dia .