Se você tiver resistência à insulina (RI) , o seu corpo ainda cria insulina, mas não pode usá-lo de forma eficaz. Como resultado, seu corpo necessita de maiores níveis de insulina para ajudar as células a absorver a glicose. Seu pâncreas , eventualmente, não pode acompanhar a demanda do seu corpo , resultando em elevados níveis de glicemia . Se não tratada, IR pode levar a diabetes e as doenças cardiovasculares . Moderação
é crucial para o sucesso a longo prazo na gestão da sua resistência à insulina. As melhores dietas IR permitir que os níveis de proteína e de gordura moderada e baixa ingestão de carboidratos enquanto se concentra em alimentos integrais (ao contrário de processados, alimentos refinados ) . Junto com um programa de exercícios e suplementação vitamínica sensível, este provavelmente irá ajudar seu corpo a recuperar a resposta normal de insulina dentro de 2 ou 3 meses.
Carboidratos
Evite carboidratos refinados e açúcares simples, já que estes , naturalmente, aumentar os níveis de insulina. Isso inclui batatas , doces , sorvetes, bebidas alcoólicas , doces, açúcar de mesa , biscoitos, pães , refrigerante, frutose e suco de frutas.
Limite a ingestão de hidratos de carbono que não contêm grãos (ou muito pouco grãos) como tortillas , pipoca, pão e macarrão .
Evite o uso de produtos que contenham farinha branca.
Limite a ingestão de carboidratos de grãos integrais (como cevada , arroz , trigo e centeio) .
vegetais sem amido deve ser a sua principal fonte de hidratos de carbono. Alguns podem ser consumidos livremente como couve de Bruxelas , couve, aipo, salsa , banana , abobrinha, agrião, chicória , alcachofra, couve , couve, escarola , algas marinhas, alho , aspargo, cebolinha , abacate, couve chinesa , couve chinesa , rabanete, nabos, folhas de beterraba , acelga, pepino, erva-doce , cogumelos, alface , mostarda , cebola, brócolis, espinafre , tomate, pimentão , tomatillos , dente de leão verdes e couve-rábano .
comer cenouras , beterraba, inhame , abóbora , verde feijão, brócolis , ervilhas, batatas novas , taro e berinjela com moderação.
As leguminosas (como amendoim, soja , feijão, produtos de soja e ervilha) tem uma baixa classificação no índice glicêmico e são bons para incluir em sua dieta.
Incluir algumas frutas ( bagas são melhores) em sua dieta , mas tente combiná-lo sempre com uma refeição que contenha alguma proteína . Evite chips de banana ou frutas secas .
Protein
Fique com proteínas magras, como peixe selvagem , peru free-range ou frango , carne grass-fed , orgânico carne de porco, caça, búfalo e cordeiro. Opte por proteínas alimentado -range ou selvagens , já que contêm altos níveis de ácidos graxos ômega-3 .
Incluir produtos lácteos com cautela. Leite com baixo teor de gordura tende a elevar os níveis de açúcar no sangue mais do que o leite todo. Use iogurte sem açúcar e ingestão de manteiga limite.
Incluem ovos caipiras e ovos com alto teor de ômega-3. Limite-se a menos de 7 cada semana desde que os ovos contêm uma boa quantidade de gordura.
Incluindo nozes e sementes cruas pode complementar sua ingestão de proteínas bem.
Fat
Enquanto você quer evitar gorduras saudáveis ( como óleos hidrogenados ) , incluindo óleos e gorduras saudáveis em sua dieta é fundamental para a saúde a longo prazo . Incluem óleos saudáveis, como azeite , óleo de noz , óleo de canola, óleo de noz, óleo de linhaça e óleo de peixe . Também incluem as gorduras que são derivados de vegetais , como abacate , coco ou palma . Limite gorduras saturadas , que são derivados de animais ( como os encontrados em produtos lácteos e carne vermelha ) .