Uma maneira importante que você pode medir a quantidade de açúcar que você está recebendo em sua dieta é com um gráfico de índice glicêmico . O índice glicémico é um sistema que classifica os alimentos com a velocidade com que os hidratos de carbono são convertidos em glicose no corpo , uma medida dos efeitos dos alimentos sobre os níveis de açúcar no sangue . Ao manter o seu açúcar no sangue regulado você vai diminuir as chances de diabetes.
Frutas e Legumes
A maioria dos legumes são baixos em açúcar e pode ser consumido em abundância. Os vegetais são geralmente baixos em calorias e rica em vitaminas e minerais. Alguns dos vegetais calorias superiores, como batata doce, ervilhas e milho têm mais teor de açúcar , mas são nutritivos Você deve limitar , mas não evitar , a ingestão desses vegetais particulares. Frutas com pouco açúcar são melões, bagas , maçãs e pêssegos .
Carboidratos
Os carboidratos são necessários para que o corpo funcione corretamente. Há muitos carboidratos ricos em fibras que ajudam a manter o açúcar no sangue regulado. Coma pães integrais , arroz integral e macarrão de trigo integral , que são cheios de vitaminas e açúcar no sangue estabilizado . Leguminosas, como feijão preto , feijão e lentilhas ajudar a regular o açúcar no sangue. Evite tanto quanto possível, produtos de farinha branca , batatas , açúcar branco refinado e bebidas açucaradas .
Snacks
Comer várias vezes ao dia , regula o açúcar no sangue . Há muitos petiscos você pode entrar em saudavelmente como tortilla chips com salsa , metade melão com queijo cottage, queijo com baixo teor de gordura derretida no pão integral , legumes cortados -up com um mergulho de iogurte desnatado temperado com orégano , queijo parmesão e limão tempero de pimenta , um copo de suco V8 ou um punhado de bagas azuis .
Dicas Comer
A American Diabetes Association recomenda que se você beber , limitá-lo a não mais de dois drinques para homens e uma bebida para mulheres por dia . Meça o seu alimento para se certificar de que você não está comendo demais . De um modo geral um meio de copo é igual a uma porção de alimentos. Leia os rótulos para os conservantes , gorduras trans, contagem de calorias e porções . Comer doces e sobremesas apenas para ocasiões especiais Você pode desfrutar de um jantar fora, e se você não tem certeza sobre os ingredientes em um prato específico , pergunte ao servidor.