O diabetes tipo 1 , também conhecido como diabetes juvenil, é causada por atacar as células beta produtoras de insulina do sistema de defesa do corpo do pâncreas . Ao longo de um período de tempo , o pâncreas deixa de produzir insulina . O diabetes tipo 1 é tratável , mas não há cura .
diabetes tipo 2 , também conhecido como diabetes do adulto , é mais frequentemente causada por obesidade e falta de exercício. Ou o pâncreas não produz insulina suficiente ou o organismo não é capaz de processar a insulina de forma eficiente. O diabetes tipo 2 é geralmente curável por perder peso e incorporar o exercício em sua rotina diária .
Pirâmide Alimentar
Existem várias técnicas de planejamento refeição diferentes disponíveis para os diabéticos , todos que limitar a ingestão de açúcar processado e monitorar a ingestão de carboidratos . O programa de intercâmbio é particularmente adequado para diabéticos tipo 2 , porque se baseia no total de ingestão calórica diária , que podem ser ajustados para facilitar a perda de peso.
A American Diabetes Association criou uma pirâmide alimentar diabetes como base para a dieta de câmbio. Ela divide os alimentos em grupos de amido , frutas , leite, gordura , vegetais e carne . O tamanho das porções específicas para cada um dos alimentos são indicados , assim como o número de doses recomendadas por dia . Ele é chamado o programa de intercâmbio , porque você pode trocar os alimentos dentro de um grupo . Uma porção de amido , por exemplo, poderia ser uma fatia de pão , um quarto de um bagel ou a metade de um muffin de Inglês . Consulte um nutricionista para determinar o número correto de porções de cada grupo , bem como a forma como eles devem ser espalhados por todo o dia.
Refeição Plano
A amostra 1.500 calorias troca dieta pequeno-almoço deve incluir dois amidos, uma fruta , uma porção de leite e uma gordura no café da manhã . Usando uma lista de troca , isso poderia traduzir-se em três quartos de uma xícara de flocos de milho com um copo de leite desnatado , uma fatia de pão com uma colher de chá de margarina e uma banana pequena . O almoço pode incluir duas onças de proteína , dois amidos, um vegetal e uma troca de gordura. Jantar pode consistir de três onças de proteína, dois amidos, uma gordura , dois vegetais e uma fruta .
É importante que os diabéticos espalhar a sua ingestão de carboidratos ao longo do dia para evitar picos de graves induzidos pela refeição níveis de glicose no sangue . Uma dieta de troca irá incluir 2-3 lanches cada dia , para além de três refeições . Um lanche da tarde pode incluir um leite , um vegetal e uma gordura , enquanto um lanche da tarde pode consistir de um pão e uma proteína. O lanche da tarde é mais rica em carboidratos para fornecer o corpo com energia suficiente para durar até o café da manhã.
Certifique-se de consultar com um nutricionista ou outro profissional de saúde antes de iniciar um regime de dieta.