O melão amargo é um bom alimento para os diabéticos a incorporar em sua dieta , uma vez que tem sido comprovada para reduzir e estabilizar os níveis de glicose no sangue por um montante significativo . Incorporando um melão amargo em sua dieta a cada dia vai ajudá-lo a controlar seus níveis de açúcar no sangue.
Preparação
Embora o melão amargo é realmente amargo a gosto, você pode misturar com outras frutas e vegetais para criar um smoothie de todas as manhãs. Adicionando stevia ou xarope de agave não vai aumentar o seu nível de açúcar no sangue , mas vai ajudar a adicionar doçura. Não beba suco de melão amargo , sem qualquer outra coisa misturada , uma vez que pode ser muito potente para diabéticos. Coma alguns vegetais e /ou carne , juntamente com a fruta para obter o benefício integral . O melão amargo é melhor deixar cru , uma vez que o aquecimento ele vai destruir alguns nutrientes . Você pode olhar para as receitas tradicionais asiáticas para uma idéia de como cozinhar o melão amargo , se você não gosta de comê-lo cru . Há muitas receitas que usam o melão amargo em pratos de carne .
Onde encontrar melão amargo
Você pode encontrar o melão amargo em supermercados asiáticos ou étnica mercados de alimentos . Ele pode não estar prontamente disponíveis em sua mercearia mainstream, mas você pode perguntar. O melão amargo se assemelha a um verde, pepino irregular. Se você não quer lidar com confuso frutas , você pode comprar cápsulas on-line ou em uma loja de produtos naturais que contêm a quantidade adequada de extrato de melão amargo para os diabéticos.