casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Dietas para diabéticos

Alta Complex Carb alta fibra dieta para Diabetes

A dieta ideal para um diabético é aquele que consiste em hidratos de carbono complexos , alimentos não-amiláceos e carne magra para cada refeição. Sua dieta também deve excluir alimentos pouco saudáveis, como carboidratos simples encontrados em produtos de farinha branca , alimentos processados ​​e sobremesas, gordura saturada e gordura trans. Os carboidratos complexos e muita fibra é recomendado para a sua dieta , devido à sua decomposição lenta durante a digestão , o que ajuda a gerir o seu nível de açúcar no sangue. De acordo com MedicineNet.com seu nível de açúcar no sangue deve estar entre o menor para meados 100s durante todo o dia , com um mínimo de 80 na parte da manhã e antes das refeições. De alta dieta de carboidratos

Uma dieta rica em carboidrato complexo inclui alimentos como macarrão de trigo, pão , arroz integral , feijão, farelo de aveia e farinha de aveia , excluindo alimentos processados ​​e alimentos refinados. De acordo com a American Diabetes Association, as suas refeições deve ser composto principalmente de amido , usando o método da placa da organização. O método da placa cria uma linha no meio do seu prato refeição, com um reservado para carboidratos complexos e outro lado corte ao meio e atribuídos aos alimentos sem amido e carne magra , como peixes, aves sem pele , peru ou terreno extra- magra carne bovina. Alimentos não- amiláceos incluir legumes, como tomates , pepinos , aipo , beterraba, quiabo , espinafre e pimentão .
High- Fiber Diet

Uma dieta rica em fibras inclui fibras insolúveis , como pão de trigo integral e fibra solúvel encontrada em frutas cítricas , aveia e cevada . A fibra solúvel reduz os níveis de glicose quando consumido diariamente por retardar a digestão, de acordo com Maureen Keane e Daniella Chace , autores de " O que comer se você tem diabetes . " Isso faz com que você se sentir mais completo do que você tinha você consumiu carboidratos simples. A fibra insolúvel ajuda a aliviar a constipação causada por diabetes , aumentando a velocidade de passagem de alimentos através de seu estômago. Comer a mesma quantidade de fibras solúveis e fibras insolúveis , juntamente com carne magra para estabilizar seu nível de açúcar no sangue.

Alimentos não saudáveis ​​

Evite gorduras saudáveis ​​, que incluem saturado gordura e gordura trans. A gordura saturada é átomos de carbono saturado em átomos de hidrogênio. À temperatura ambiente tornam-se um sólido , o que pode aumentar os seus níveis de glicose no sangue e aumentar o colesterol no sangue. Eles são encontrados na carne animal, laticínios , frituras e assados. Compre carne extra magra e retire a pele das aves para reduzir a gordura saturada, e mudar de laticínios de leite integral para laticínios com pouca ou sem gordura. A gordura trans é o óleo que vem de adição de hidrogênio aos óleos vegetais parcialmente hidrogenados . Quando consumido trans gordura aumenta o colesterol e aumenta o risco de diabetes, e aumenta os seus níveis de glicose no sangue. Sobremesas , biscoitos, frituras e assados ​​, muitas vezes contêm gordura trans, e deve ser evitado a todo custo para manter um nível de açúcar no sangue saudável. A gordura trans também podem ser encontradas na manteiga, e pode ser substituído por óleo vegetal quando cozinhar para reduzir o consumo de gordura.