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Como faço para criar um menu diabética e Guia de Compras

? Diabetes é uma doença que afeta o pâncreas , fazendo com que o açúcar no sangue alto ou baixo. Ele danifica os olhos, nervos e sistema pulmonar. Os problemas podem ser evitados pela ingestão de uma dieta rica em grãos integrais, frutas , legumes e carnes magras . Reduzir a quantidade de açúcares e carboidratos refinados aumenta o nível de açúcar no sangue de um diabético de forma dramática. As pessoas ainda podem comer alimentos normais, mas planejando as refeições é importante. Planejando o menu , e comprar os alimentos com antecedência mantém uma pessoa de fazer escolhas saudáveis ​​na dieta do diabético. Coisas que você precisa
Lápis e papel ou computador
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Figura em cinco pequenas refeições ou lanches por dia para o menu. Cada refeição deve ser de cerca de 300 calorias cada. Os níveis de açúcar ficar mais equilibrada com refeições menores, mais freqüentes. As refeições devem ser rica em proteínas , legumes e carboidratos bons . Bons carboidratos são coisas como feijão, macarrão de trigo integral e pão de trigo integral. Fique longe de arroz branco e farinha branca. Valores limite de milho, cenoura , abacaxi e melancia , porque eles fazem com que o açúcar a espiga .
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Projete um menu com uma variedade de alimentos. Adicionar em uma grande quantidade de frutas e legumes para o menu . Diabéticos tendem a ser baixas em magnésio, potássio e zinco. Alguns dos alimentos que são ricos em magnésio são feijão preto , amendoim, ostras , sementes de abóbora , espinafre e cereais integrais. Estes alimentos são ricos em potássio são os damascos , abacates, bananas , beterraba, couve de Bruxelas , melão, tâmaras, figos , kiwi , feijão , melão melada , leite, nectarinas , laranjas , peras, amendoins , batatas, ameixas , passas , espinafre, tomate, abóbora e iogurte. Alimentos ricos em zinco são ostras, gérmen de trigo, carne assada , sementes de abóbora , cacau em pó , chocolate , amendoim, frango , feijão, castanha de caju , carne de porco , leite e queijo.
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Abster-se de colocar todos os alimentos pré- preparados no menu que contêm mais de 8 por cento de açúcar . Os alimentos que são menos de 8 por cento de açúcar não tendem a fazer o seu pico de açúcar tão mal .
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Manter afastado de crostas de pizza . Pizza crosta faz a maioria dos diabéticos salto açúcar mais rápido do que comer uma xícara de açúcar puro. Faça trigo massa de pizza inteira ou fazer uma pizza em uma tortilla de trigo integral ou de uma pita de trigo integral. Todo o trigo irá aumentar o seu nível de açúcar um pouco , mas não saltar para cima como farinha branca
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itens do menu Lista , como : . Parmesão frango com macarrão de trigo integral , salada de taco sem batatas fritas, espaguete com macarrão de trigo integral , frango assado com arroz integral e feijão verde , limão frango com batata cozida e salada , costeleta de porco assada com macarrão de trigo integral e queijo e um vegetal ou de peru com batata doce cozida e feijão. Adicionar em lanches como : pudim sem açúcar , gelatina sem açúcar , sorvete sem açúcar , biscoitos de açúcar livre , bolo sem açúcar e sem açúcar doces de chocolate. Lembre-se de itens com álcoois de açúcar , como o chocolate, pode causar diarréia , se você comer demais. As guloseimas sem açúcar bom gosto, e satisfazer o desejo de doces . Adicionar bebidas com açúcar livre para a lista. Itens com sucralose gosto mais parecido com o açúcar comum .
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Faça uma lista dos itens necessários para tornar os alimentos que você escolheu para o menu. Certifique-se de adicionar lanches e leite. Diabéticos devem beber um copo de leite por dia, porque o potássio e zinco no leite ajuda a estabilizar o nível de açúcar . Não importa se é desnatado, 1%, 2 % ou leite integral.