limpa os legumes . Tome pimentão, repolho , cenoura e talos de aipo . Execute -os sob água fria cuidadosamente para lavá-los.
2
Prepare os legumes. Corte a parte de cima os pimentões , corte-os ao meio. Retirar as sementes e a membrana . Corte-os em pedaços pequenos . Descasque as cebolas e cenouras , depois cortá-los . Corte os talos de aipo em pedaços pequenos . Retire as folhas externas do repolho. Corte as folhas em pedaços pequenos.
3
Refogue os alimentos. Unte uma panela grande com spray de cozinha . Adicione todos os legumes cortados até o pote , com exceção do repolho. Cozinhe até ficar macio.
4
Faça a sopa. Adicione o repolho para os legumes cozidos . Despeje 4 xícaras de água eo pacote de sopa de cebola na panela . Mexa bem . Também adicione a lata de suco de tomate. Leve para ferver . Leve a panela ao fogo médio para baixo . Deixe cozinhar por uma hora. Você também pode adicionar mais 4 xícaras de água ao invés de uma lata de suco de tomate.
5
latas abertas . Enquanto a sopa está cozinhando para a primeira hora , abra as latas de feijão verde e tomates em cubos . Escorra ambos latas. Ao fim de uma hora , adicionar os grãos verdes e tomates para a panela . Tempere com pimenta a gosto. Os cogumelos também podem ser adicionados à sopa . Deixe a dieta da sopa de repolho cozinhar por mais uma hora antes de comer.