Pulverizar o interior de uma panela grande generosamente com spray de cozinha . Use 2 colheres de sopa de margarina no lugar de spray de cozinha , se ele não está disponível .
2
Adicione as cebolas fatiadas e pimentão verde picado à panela e refogue em fogo médio.
3
Coloque as cenouras cortadas , cogumelos, aipo e repolho na panela e continue cozinhando por 5 a 10 minutos ou até que todos os legumes estejam macios .
4
Misture a água , os tomates enlatados e mistura de sopa seca em uma tigela separada . Despeje a mistura líquida sobre os legumes refogados .
5
Adicione sua escolha de temperos para a sopa e misture o caldo de carne e legumes. Cozinhe a sopa em fogo baixo por duas a três horas . Sirva a sopa de repolho caseiro com palitos de trigo integral ou crackers.