Todos carnes magras , aves, peixes e frutos do mar são bons para comer na dieta de Atkins , desde que não há cargas adicionais. Almoço carnes e presunto , muitas vezes contêm açúcar e nitratos , portanto verifique atentamente o rótulo antes de comer estes. Produtos do tipo Meatloaf muitas vezes contêm enchimentos e não devem ser consumidos , a menos que você saiba que eles são livres de carboidratos .
Steak , bacon e outras carnes de alto teor de gordura que não seria permitida na maioria das dietas são permitidos na Atkins dieta com moderação. Os ovos são permitidos preparados de muitas maneiras diferentes . Os queijos são permitidos, com moderação. Queijo contém carboidratos , por isso limitar suas porções para ficar sob sua contagem diária de carboidratos recomendada.
Legumes
Os vegetais devem ser a fonte da maioria de seus carboidratos. Durante a indução , aponta para cerca de 15 g de carboidratos por dia, definitivamente não mais de 20 Vegetais de folhas verdes contêm apenas quantidades insignificantes de hidratos de carbono , mas outros ingredientes da salada , como cenoura, corações de alcachofra , tomate, brócolis e até mesmo contêm carboidratos que precisam ser contado no limite diário .
molhos para salada , maionese, ketchup e outros condimentos podem ser escondidas fontes de hidratos de carbono, geralmente sob a forma de açúcares escondidos . Verifique a etiqueta com cuidado para encontrar versões de carboidratos - livre , ou fazer seus próprios curativos com azeite saudável e vinagre.
Snacks
Após a fase de indução, você será capaz de desfrutar de nozes, sementes , azeitonas, queijo , morangos, mirtilos e melão. Muitos petiscos empacotados estão disponíveis na forma de Atkins lanchonetes e cafés . Só não se esqueça de contar os carboidratos e ficar abaixo do seu limite diário .
Durante a fase de indução, as bebidas alcoólicas não são permitidas. Após as primeiras duas semanas , cerveja de baixo carboidrato , vinho e bebidas alcoólicas são permitidas , desde que você não use o suco açucarado ou misturadores.