As duas primeiras semanas da dieta de Atkins é a chamada " fase de indução . " Ele foi projetado para ter o corpo usado para um ambiente de baixa -carb , aumentando o metabolismo natural de gordura que leva à perda de peso . Durante este período , o total de carboidratos líquidos por dia são limitadas a 20 Durante este período, os alimentos aceitáveis incluem proteínas magras, como frango, peixe, peru , carne de vitela , ovos e cortes de carne magra, que podem ser consumidos em quantidade ilimitada . Outros alimentos permitidos durante a indução incluir verduras e legumes low- amiláceos ( basicamente tudo exceto leguminosas) , mas estes devem ser limitados a permanecer abaixo do limite de 20 carb.
Perda de peso continuado
Após a fase de indução muito rigoroso , a lista de alimentos permitidos se expande para incluir alimentos mais carboidratos , como nozes, sementes e bagas. As redefinições de subsídio carb diárias em 25 e aumenta a cada semana 5 carboidratos por dia até barracas de perda de peso ou você vem dentro de 10 quilos de seu peso ideal . Todos os legumes permitidos na fase de indução ainda são permitidos, mas em quantidades um pouco maiores.
Manutenção
Depois de ter chegado no prazo de 10 quilos de seu meta de peso perda , a lista de alimentos aceitável incha novamente. Vegetais e grãos ricos em amido estão incluídos. Você pode adicionar 10 carboidratos líquidos por dia por semana até chegar a sua ingestão carb equilíbrio , momento em que você deixa de perder peso. Um quarto de xícara de arroz ou meia xícara de farinha de aveia é mais ou menos equivalente a 10 carboidratos líquidos . Squash, batata e feijão são permitidos em quantidade limitada .