casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Atkins Diet

Alimentos a evitar na dieta de Atkins

frustração Muitas pessoas já experimentaram com dietas de baixo carboidrato , como a dieta Atkins , enquanto outros têm tido grande sucesso . Entender o que é OK para comer eo que não é OK para comer é essencial para fazer Atkins trabalhar para você. Também ajuda a entender os efeitos que os diferentes tipos de alimentos têm em seu corpo e seu metabolismo. Atkins explicou

A premissa básica por trás do plano de Atkins, especialmente na fase 1 (indução) e fase 2 (perda de peso em curso) , é fazer com que seu corpo usado para queimar gordura em vez de carboidratos como energia . Os hidratos de carbono atingiu a nossa corrente sanguínea e mudança em um açúcar chamado glicose , que faz com que os níveis de insulina aumentem . Quando você tem carboidratos extras em seu sistema e insulina é liberada , ocorre um processo que transforma os carboidratos em gordura. Você pode reduzir o impacto das flutuações de açúcar no sangue , reduzindo os alimentos ricos em carboidratos . Quando seu corpo não tem carboidratos para usar como energia , ele usa gordura.
Carboidratos

Os alimentos ricos em carboidratos , como farinha refinada , aveia, pães , massas, grãos , leite e batatas não são permitidos na fase 1 ou 2 carboidratos refinados , como farinha branca e arroz branco são fortemente desencorajados , mesmo durante a fase 4 , a manutenção . O plano de Atkins incentiva a ingestão de alimentos que proporcionem o máximo de nutrição com a menor quantidade de carboidratos líquidos . Total de carboidratos são reduzidos pela quantidade de fibras em hortaliças , como alface , brócolis, repolho e abóbora espaguete. Frutas podem ser adicionados lentamente após a indução está completa.
Sugars

Durante a indução , você está limitado a 20 carboidratos por dia, então o açúcar e outros adoçantes tais como de alta frutose xarope de milho , frutose , dextrose e outros não são permitidos. Guloseimas como biscoitos , doces, sorvetes e bolo não são permitidos. Muitos alimentos têm escondido açúcar , por isso é importante ler e entender o rótulo . Açúcar também faz com que a insulina a espiga . Alguns " sem açúcar " alimentos e bebidas contêm álcoois de açúcar chamados malitol e sorbitol que afetam os níveis de açúcar no sangue e levar a inchaço e gás para muitas pessoas . Eles devem ser estritamente limitado , enquanto em Atkins.
Bebidas

O álcool ea cafeína afetar os níveis de insulina e de açúcar no sangue . O álcool é transformado em energia e , se o seu corpo não usar essa energia , ele se transforma em gordura. Enquanto você pode ter uma bebida de vez em quando durante as fases posteriores , não é permitido durante a indução. Cafeína pode afetar os níveis de açúcar no sangue em uma base mais mínima. A principal razão para evitar a cafeína é que ela provoca retenção de água. Recomenda-se a eliminar a cafeína , enquanto em Atkins. Se sentir dores de cabeça e retirada , uma pequena bebida com cafeína por dia é bom .
Fats

A última e mais incompreendido categoria de alimentos que os limites de Atkins é "gorduras ruins " . Muitas pessoas dar uma olhada superficial em Atkins e acho que eles podem comer uma grande quantidade de gordura , porque seu corpo vai usá-lo como combustível. Gorduras saturadas e trans pode aumentar o risco de doenças cardíacas e colesterol e levar a outros problemas graves de saúde. Quimicamente as gorduras trans alterados estão presentes em alimentos processados, como margarina, misturas de cozimento , batatas fritas, biscoitos, refeições congeladas e fast food. Esses alimentos não são permitidos em Atkins qualquer maneira. As gorduras saudáveis ​​, provenientes de alimentos como azeite e óleo de coco, e os de carnes frescas são essenciais para o sucesso em Atkins.