casa |  | Informação em Saúde >  | Dieta Nutrição | Atkins Diet

Baixo Carboidrato Atkins Diet

A dieta de Atkins tem sido considerado como uma forma eficaz de perder peso. A dieta , o que restringe o consumo do usuário de hidratos de carbono , incentivando o consumo liberal de gorduras e proteínas , muitas vezes leva à perda de peso significativa . Como funciona o Dieta Aktins ?

A dieta de Atkins é uma dieta pobre em carboidratos chapéu é projetado para ajudar seus seguidores a perder peso e mantê-lo , se continuarem a seguir os princípios que a dieta prega.

Enquanto em Atkins , o consumo da maioria dos carboidratos são excluídos ou limitados extensivamente. Atkins incentiva o consumo de carnes, peixes , queijos, vegetais verdes folhosos , ovos e molhos para salada cheia de gordura e condimentos .

Ao manter a contagem de carboidratos extremamente baixo , o corpo entra em um processo metabólico conhecido como cetose . Cetose é o estado em que o corpo começa a queimar gordura corporal para a energia em vez do seu habitual carboidratos combustível source.Ketosis não deve ser confundido com cetoacidose , uma condição perigosa e com risco de vida, que pode ocorrer em diabéticos. Juntamente com outros fatores, é esse mecanismo de cetose que resulta na perda de peso em pessoas que seguem a dieta com cuidado.
Que tipos de alimentos posso comer em Atkins ?

a dieta de Atkins incentiva o consumo de muitos alimentos que são considerados a ser proibido em muitas outras dietas . Carnes como frango, peru, carne , carne de porco , cordeiro, pato e jogo são a espinha dorsal da Dieta Atkins. Enquanto cortes magros são perfeitamente aceitáveis ​​, Atkins recomenda que todos os cortes de carne , incluindo aqueles que podem ser mais elevados em gordura , como bacon, pele de frango e cortes no bem- mármore de carne.

Além da carne , os itens como ovos , queijos (sem luz ou baixo teor de gordura variedades) , salada de verdes, que não cenouras ou batatas legumes ( que são ricos em hidratos de carbono ) e condimentos , como óleos manteiga, oliva e canola , maionese , mostarda e molho ranch são aceitáveis .

Antes de consumir todos os itens pré-embalados sobre a dieta de Atkins , não se esqueça de ler o rótulo para o conteúdo de carboidratos.

Nas últimas fases da dieta , os seguidores podem incorporar pequenas quantidades de hidratos de carbono específicos em suas dietas . Alimentos como nozes , frutas , inhame , sementes e alguns grãos como quinoa e milheto pode ser reintroduzido , desde que a perda de peso ou a manutenção ainda é alcançado .

Durante a dieta , água, refrigerantes diet , chá e café pode ser assumido . Atkins recomenda que estes sejam e adoçado com adoçantes artificiais , como a sucralose , se eles devem ser adoçado livre de cafeína .
Quais alimentos são proibidos

No primeiro fase da dieta , todas as formas de carboidratos são proibidos. Qualquer tipo de pão, produtos de padaria , açúcar, doces , massas, frutas , refrigerantes "regulares" , condimentos como ketchup açucaradas e saborear e vegetais ricos em amido , como batatas e cenouras são ricas em hidratos de carbono e não devem ser consumidos em Atkins.

é importante lembrar que é o teor de carboidratos , e não o conteúdo de gordura ou calorias , que conta com Atkins. Qualquer alimento que contém xarope de milho também é estritamente proibido.

Nas últimas fases da dieta , existem produtos especiais que podem ser introduzidos , desde que eles não travar a perda de peso ou causar ganho de peso . Atkins faz uma variedade de produtos, desde massas especiais para misturas de cozimento para barras de granola, que são alterados de ser low-carb amigável. A maioria destes produtos não são adequados para a primeira fase de indução da dieta.

Fases

Há quatro fases da dieta Aktins . O primeiro é chamado de indução , que é o mais rigoroso de todas as fases . Ela permite a apenas 20 gramas de carboidratos por dia.

O segundo é chamado de perda de peso em curso , ou OWL. Esta fase aumenta gradualmente os tipos de alimentos que o seguidor pode comer , acrescentando sementes, nozes e algumas bagas de volta para a dieta. Durante OWL , os seguidores de Atkins pode aumentar a ingestão de carboidratos em pequenos incrementos.

Fase três , Pré- Manutenção , é introduzido quando o seguidor se aproxima de sua meta de peso . Durante esta fase, o seguidor aprende os alimentos exatos que ele ou ela pode e não pode comer para manter o peso . Esta fase envolve a parte de trás da adição de ainda mais carboidratos, mas determina o limite de carboidrato que o seguidor pode comer sem ganhar peso para trás .

A quarta e última fase , de manutenção , é alcançado quando um seguidor atingiu meta de peso e está preparada para manter os quilos extras fora .
o que mais devo saber ?

Atkins recomenda e incentiva o consumo de vegetais abundantes , e nas últimas fases da dieta , frutas . Certifique-se de incluir esses itens para benefícios de saúde melhores e perda de peso.

Ao calcular a contagem de carboidratos dos alimentos em Atkins, o teor de fibra dos alimentos pode ser subtraída da contagem total de carboidratos. Se um alimento contém 5 gramas de carboidratos e 3 gramas de fibras , contém 2 net , ou contável , carboidratos . Você pode sempre subtrair o teor de fibra para obter os "carboidratos líquidos" de um produto.