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Como o Carb Trabalho Diet Não

? O termo " dieta sem carboidratos " é um equívoco. É praticamente impossível eliminar todos os carboidratos de sua dieta. A dieta sem carboidratos é na verdade uma dieta low-carb . A dieta de baixo carboidrato vai por muitos nomes . A dieta de Atkins é a mais popular, mas outros, incluindo a Praia do Sul, Sugar Busters , proteína Power , The Zone e dietas Stillman enfatizar redução de carboidratos a um mínimo. Alguns adicionar proteínas, algumas gorduras inferiores, alguns dependem de gorduras e proteínas ilimitadas para ajudar dieters permanecer na dieta . Estas dietas foram mostrados para ser eficaz, mas também pode representar dietética alguns riscos . Mecanismo

Low-carb dietas são vendidas como capazes de mudar "química " do corpo para causar a perda de peso. O que realmente acontece é que você não recebe carboidratos suficientes em sua dieta para que o corpo funcione corretamente. Isso faz com que o corpo a queimar carboidratos armazenados como glicogênio para produzir energia. Quando o corpo queima glicogênio , ele libera água e você terá uma queda drástica de peso inicial no início da dieta. A queda de peso é em grande parte de água , mas pode incentivar o dieter para ficar com a dieta .

Bons carboidratos?

Muitas dietas low-carb faz parecer que todos os carboidratos são ruins para você e substituto alto teor de gordura , os esquemas de alta proteína . Se você acha que alimentos gordurosos são bons para você , você provavelmente não prestou atenção a pesquisa nutricional para o século passado. As dietas ricas em gordura aumentam o risco de doença cardíaca dramaticamente , independentemente do peso do corpo . Nem todos os carboidratos são ruins. Muitos médicos opor-se à exclusão desses " bons carboidratos " a partir de qualquer dieta. Grãos integrais, alguns legumes , frutas , arroz, feijão , massas e batatas , que tendem a ser excluídos destes planos de dieta também tendem a ser ricos em antioxidantes , vitaminas, fibras , flavonóides , que são essenciais na prevenção de doenças cardíacas e câncer .

Alternativas

Estudos em 2007 e 2008 edições do Journal of American Medical Association mostrou que os chamados dietas mediterrânicas , que incluem lotes de frutas e legumes , peixe, gorduras saudáveis ​​como o óleo de oliva, nozes e baixas porções de carne , são tão eficazes como low-carb para perda de peso e , sem dúvida, mais saudável. Low-carb dietas que reduzem os níveis de triglicérides e aumentar os níveis de HDL e colesterol LDL. Um outro estudo no mesmo período de tempo descobriu que a melhor dieta para você pode ser dependente da forma hormônios responder ao seu corpo. Pessoas com altos níveis de insulina perder mais peso em dietas de baixo carboidrato do que para as de baixa gordura . Aqueles com baixos níveis de insulina perder aproximadamente o mesmo em ambos. O impacto de uma dieta rica em gordura low-carb/high-protein-and em vulnerabilidade a doenças cardíacas e câncer ainda está sendo avaliado .

Recomendações

Embora o peso corporal pode ser um fator importante na manutenção da boa saúde, nutricionistas e pesquisadores sugerem que o exercício regular e manter uma dieta de alta qualidade é mais importante para a prevenção da saúde e da doença do que está mantendo o seu peso igual ou inferior a poundage recomendado específico. Dietas pobres em carboidratos podem fornecer uma ferramenta para a rápida perda de peso , em preparação para a cirurgia ou quando o peso extremo torna-se risco de vida, mas o júri é ainda para fora sobre se dietas de baixo carboidrato deve ser uma escolha de estilo de vida permanente ou não.